家常玉米做法大全

家常玉米做法有很多，以下是几种做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，切成块，加入油和白糖熬制，待糖融化后，放入切好的玉米翻炒，让每块玉米都裹上糖，装盘即可。

2. 家常炖玉米：将玉米切成小段，放入锅中加水、香菇、胡萝卜等一起炖，加入盐、胡椒等调味，煮开后小火炖一会即可。

3. 玉米炒火腿：将玉米粒剥下来，火腿切成丁，青豆焯水。锅中加入油，倒入玉米粒、火腿丁、青豆等翻炒，加入盐、鸡精等调味，炒熟即可。

4. 甜玉米排骨汤：将排骨焯水，放入砂锅中煮开。将玉米放入砂锅内，加入姜片和盐，继续煮半个小时即可。

5. 玉米面窝窝头：将玉米面加入水和成面团，放入蒸锅中蒸熟，撒上白糖即可食用。

6. 鲜菇玉米炖腔骨：将玉米切成小段，腔骨剁成小块，与蘑菇一起煮炖，加入盐、胡椒、葱花等调味品，汤鲜味美，营养丰富。

可以根据自己的口味和食材选择合适的做法。

家常玉米做法大全注意事项如下：

玉米一定要选择嫩的，吃起来口感才会更好，老的玉米可以存放一段时间，但是做出来口感会差一些。

煮玉米的时候，可以在水中加入一勺盐，这样可以让玉米的口感更甜，更入味。

煮玉米的时间不能太长，否则会将其煮烂。

喜欢吃辣味的朋友可以在烹饪过程中加入干辣椒粉。

烹饪时要注意火候的掌握，以免影响口感。

为了保持玉米的翠绿色泽和美观，建议在烹饪完成后及时食用。

此外，烹饪玉米时也有一些小技巧可以参考：在煮玉米的时候，可以在水中加入少许的盐，这样煮出来的玉米色泽更加鲜亮，而且口感也会更加香甜。另外，如果想要保留玉米的皮膜，在煮之前可以用刀将玉米的两端切除，并放入清水中浸泡一段时间后再进行烹饪。这样可以保证玉米的口感更加香甜、爽脆。以上就是制作家常玉米的一些注意事项和技巧。

家常玉米做法有很多，以下是几种常见做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，切成块，加入油和白糖熬成粘稠的糖浆，放入玉米块，裹上糖浆即可。

2. 甜玉米炒香肠：将甜玉米粒煮熟，香肠切成丁，葱切成段。锅中放入油，煸炒香肠，加入甜玉米粒和红椒粒炒熟，加盐和糖调味即可。

3. 玉米排骨汤：将玉米切段，小排骨洗净焯水，胡萝卜切块，和姜片一起放入砂锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮45分钟即可。

4. 糯香玉米饼：将玉米粒榨汁，加入糯米粉和面粉，加入清水搅拌成糊状，平底锅刷油，倒入适量糊糊烙制金黄即可。

5. 芝士焗玉米：将甜玉米粒用芝士和各种调料混合均匀，放入烤碗中铺匀，放入预热至200度的烤箱烤20分钟左右，直到表面金黄即可。

6. 豆豉炒玉米：将玉米粒煮熟或蒸熟，葱姜切末，干辣椒切段。锅中倒油，爆香葱姜和干辣椒，倒入豆豉和玉米粒翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。

此外，还有拔丝玉米炒虾球、清炒玉米鸡蛋等做法。可以根据个人口味选择做法，也可以参考上述做法进行创新。