清蒸虾的家常做法
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清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将鲜虾洗净。
2. 放入盘中。
3. 放入锅中蒸熟,大约需要8分钟左右。
4. 取出虾,倒掉盘子里多余的水。
5. 加入适量的酱油。
6. 加入适量的葱丝和蒜末。
7. 浇上热油,激发出香味。
8. 品尝清蒸虾,蘸点醋,味道更佳。
完成以上步骤,清蒸虾就做好了。清蒸虾口感清淡,营养丰富,是家常不错的选择。
清蒸虾的家常做法步骤如下:
1. 将虾去须、脚,剔除虾线,清洗干净。
2. 将处理好的虾放入蒸盘中,撒上适量盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
3. 锅中放入适量水,大火烧开,将腌制好的虾放入锅中,蒸5分钟即可出锅。
注意事项包括:
1. 虾下锅的时间不要过长,以免虾变老。
2. 蒸虾的时候要用大火,这样才能保证虾熟透。
3. 蒸虾的盘子要尽量少有水分,以免影响虾的鲜味。
4. 可以根据个人口味加入一些蒜末、姜末等调料,增加口感。
总之,制作清蒸虾时要注意火候和调料的搭配,以获得最佳口感。
清蒸虾的家常做法相关介绍:
1. 准备材料:虾、姜、小葱、黄酒、盐、青红椒、豉油、生抽。鲜虾洗净,剪去虾枪和虾须。
2. 用牙签挑去虾线。
3. 加入姜片和葱白,加入一勺盐和少许黄酒,腌制20分钟。
4. 腌制好的虾,去掉葱姜,放入盘中。
5. 放入蒸锅中,大火蒸8分钟。
6. 蒸虾的时间,将青红椒切丝,倒入豉油和生抽混合汁。
7. 虾蒸好后,焖3分钟,出锅装盘。将切好的青红椒丝放在虾上,倒入豉油汁,热腾腾的清蒸虾就做好了
请注意,根据您准备的食材的多少和锅具的性能,时间可能会有所不同。
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