可乐鸡的做法家常

可乐鸡的做法家常如下：

1. 准备一只鸡，剁成块，放入加了适量料酒的冷水锅中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

2. 热锅倒入适量食用油，放入几块姜片和蒜头，小火煸香。

3. 倒入鸡块，大火翻炒至变色。

4. 倒入可乐、生抽、老抽，中小火焖煮至汁水收浓。

5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。

以上步骤供您参考，具体操作时可根据口味调整可乐的用量。注意食物烹饪过程火候的掌握，以免糊掉或口感不佳。

可乐鸡的做法家常注意事项如下：

1. 鸡翅下锅之前一定要沥干水分，这样下锅的时候就不会溅油了。

2. 腌制鸡翅的时候，最好用手搓一搓，这样更方便入味。

3. 腌制的时间不要太短，最少也要半个小时以上。可乐有一定的糖分，煮的时候会有一些气泡，所以煮的时候要用铲子不断地搅拌，以免糊锅。

4. 喜欢吃辣的朋友可以加入几个干辣椒，这样更下饭。

5. 煮鸡翅的汤汁收干后，可以再焖2分钟，这样鸡翅更完整。

6. 煮鸡翅的时候加入可乐的量要适当，不要过多，否则会影响口感。

具体做法如下：

1. 锅中加水，放入洗净的鸡中翅、姜和葱，大火煮开后转中火煮10分钟。

2. 煮好后捞出，沥干水分，备用。

3. 锅中倒入适量油，放入姜片和蒜头爆香。倒入鸡翅，小火煎至两面金黄。

4. 倒入适量可乐、生抽、老抽和白糖，盖上盖子，大火煮开后转小火煮15分钟。

5. 煮至汤汁浓稠时，撒上葱花即可。

以上就是可乐鸡翅的家常做法啦，口感鲜美，喜欢的朋友们不妨试试！

可乐鸡的做法家常如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、食盐、料酒、白芝麻。

步骤：

1. 鸡中翅洗净，在表面用刀划几道，以便腌制入味。

2. 鸡翅放入碗中，加入姜片、料酒、酱油，按摩片刻，腌制20分钟。

3. 锅中倒入可乐和少许清水，加入酱油、食盐、白糖，搅拌均匀，大火烧开。

4. 放入腌制好的鸡翅，大火烧开，转小火煮炖。

5. 煮至汤汁收干，鸡翅上色，撒上白芝麻即可。

可乐鸡是一道家常菜肴，做法简单，主要材料为鸡翅和可乐。鸡翅经过腌制后，吸收了可乐和酱油的香味，煮炖后非常入味。收汁时不要大火，否则容易烧糊。白芝麻可以增添风味，增加香气。