米饭配菜家常菜图

米饭配菜的家常做法有很多，以下为您提供几种常见菜品的做法：

鱼香肉丝。食材包括猪瘦肉、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝等，具体做法为：将瘦肉切丝，加入盐、料酒、酱油腌制，再将配菜炒熟盛出备用，之后炒酱料：泡姜泡辣椒，加入豆瓣酱和白糖，最后将肉丝和配菜炒匀即可盛出。

红烧茄子。具体做法为：将茄子切块，加入盐腌制后挤出水分，干淀粉拌匀后炸至金黄，之后再炒酱料（葱末、蒜末、姜末、豆瓣酱）并炒香，加入适量清水，加入糖、生抽、老抽、盐等调味，汁收浓后浇在茄子上即可。

西红柿炒蛋。具体做法为：将西红柿洗净切块，打散鸡蛋，加入盐和葱花搅拌均匀，锅中放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出，再放入少量油，放入西红柿翻炒出汁，加入盐和糖调味，最后放入鸡蛋翻炒均匀即可盛出。

土豆炖茄子。这道菜味道鲜美，做法简单。将土豆和茄子切块备用，之后调酱料（葱末、蒜末、姜末、豆瓣酱）并炒香，再放入土豆和茄子翻炒均匀，加入清水、生抽、老抽、盐等调味品，最后炖煮至软烂即可盛出。

除了以上菜品，米饭配菜的家常做法还有很多，可以根据个人口味选择喜欢的菜品进行烹饪。

注意：在享受美食的同时，也要注意适量食用，避免摄入过多油脂和热量。

米饭配菜的家常菜图注意事项如下：

菜品的颜色搭配要尽量丰富，这样可以增加菜肴的吸引力。

尽量使用同一类型的烹饪方法对菜品进行处理，这样可以凸显食材本身的口感和风味。

尽量使用本地的食材，这样可以保证菜品的地道和美味。

尽量使用健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、炒等，避免油炸等不健康的烹饪方式。

尽量使用新鲜的食材，不要使用过夜的食材，以免影响口感和健康。

准备足够的米饭量，根据菜品数量合理搭配，避免浪费。

摆放整齐美观，注意荤素搭配和色彩搭配，让餐桌看起来更加美观。

在制作家常菜时，可以根据个人口味进行调整，但要注意营养均衡和健康饮食的原则。

米饭配菜家常菜图相关信息如下：

鱼香肉丝。将猪瘦肉切丝，木耳、胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切末，青椒、红椒切丝。将盐、鸡精、白糖、米醋、淀粉调成汁。锅加油烧热，放入肉丝煸炒至变色，加入葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱炒香，放入调料炒匀，加入配菜炒熟即可。

回锅肉。将猪肉煮熟，锅加油烧热，放入花椒、姜蒜爆香，加入肉块翻炒至金黄，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀，加入酱油、盐等调料翻炒均匀即可。

西红柿炒蛋。将西红柿切块，鸡蛋打散。锅加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿块翻炒均匀，放入盐、糖调味，加入鸡蛋翻炒均匀即可。

土豆烧排骨。将土豆、排骨切块，锅中加水烧热，放入排骨焯水。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入酱油、排骨翻炒均匀，加入土豆块翻炒均匀，加入盐、鸡精、白糖调味，加入适量清水烧至汤汁浓稠即可。

以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅相关书籍或咨询专业人士。