红糖油饼的家常做法

以下是红糖油饼的家常做法:
材料:
糯米粉150克、热水100克、猪油或者植物油50克、白糖适量、红糖适量。
步骤:
1. 将热水用锅或者微波炉加热,将糯米粉放入盆中,倒入热水,搅拌均匀,成比较稀的面糊。
2. 将面糊盖上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟,取出后晾凉,加入猪油和白糖,充分拌匀。
3. 将面糊分成两份,分别加入红糖,揉搓均匀。
4. 取一个面糊,揉成小圆饼,放在铺了油纸的烤盘上,用少许红糖水将小圆饼表面稍微沾湿一下。
5. 放入预热好的烤箱中层,上下火170°,烤约20-25分钟即可。
可以根据口味和需求调整做法。
红糖油饼的家常做法如下:
食材:面粉、红糖、食用油、清水
步骤:
1. 将面粉放入盆中,加入适量的开水,边倒边搅拌,再加入一些食用油和面,揉成面团。
2. 将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
3. 把剂子擀成薄饼,加入红糖。
4. 包好红糖馅,封口处按成小圆饼。
5. 锅烧热,加入食用油,放入红糖饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
注意事项:
1. 饼馅可以根据自己的口味调制,也可以加入芝麻会更香。
2. 煎饼时要用中小火,这样才能更好的控制火候,使油饼不会煎糊。
3. 红糖的量可以根据自己的口味来调整,有些人不喜欢吃太多糖的食品。
4. 食用油可以选择自己喜欢的口味,如菜籽油、葵花籽油等。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
红糖油饼的家常做法如下:
食材:面粉、红糖、酵母、温水、食用油
步骤如下:
1. 将酵母放入温水中,搅拌均匀后静置一会儿,等酵母完全融化后再进行下一步。
2. 将红糖加入到面粉中,再慢慢加入刚才做好的酵母水,用筷子慢慢搅拌,直到出现粘稠的面糊。
3. 将食用油均匀地涂抹在案板上,防止面糊粘在案板上,把面糊倒出来在案板上揉成面团。
4. 将面团整理成长条形,用刀切成大小均匀的剂子。
5. 将每个剂子揉圆,用擀面杖擀成薄饼,放入预热的烤箱中或者平底锅烙熟即可。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口感适当调整做法。
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