家常红糖酥饼的做法

家常红糖酥饼的做法如下：

食材：面粉、食用油、温水、鸡蛋液、红糖、芝麻、小苏打。

步骤：

1. 将面粉与小苏打混合均匀。

2. 将温水倒入面粉中，搅拌均匀，直到成为面团。

3. 将面团分成小份，每份约15克左右，揉圆按扁，放在烤盘上，用手指在面团上捏一个坑，刷一层食用油。

4. 将芝麻洗净放在烤盘上，用刷子将芝麻均匀地涂在面团上。

5. 将烤盘放入烤箱，以180度烤15-20分钟。

6. 在等待期间需要制作油酥，将食用油和红糖混合在一起搅拌均匀即可。

7. 取出烤好的面团，在案板上撒一些干面粉，用手按压成薄饼，刷上一层油酥。

8. 将饼从一端起卷起，卷到另一端的尾端处按平按紧即可。

9. 用刀将饼从中间切开，放在一边静置10分钟。

10. 将静置好的饼从切面朝下，用手掌轻轻按压一下，擀成薄饼。

11. 放入锅中用中火煎至两面金黄色即可出锅。

完成以上步骤后，美味的红糖酥饼就做好了，您可以根据个人口味调整制作过程和食材用量。

家常红糖酥饼的做法如下：

食材：面粉、食用油、红糖、温水、猪油（或菜油）、苏打粉、芝麻

步骤：

1. 将红糖切成小块，放入面盆中，加入温水和猪油（或菜油），用手搓揉均匀。

2. 将面粉放入盆中，和红糖、猪油（或菜油）混合在一起，搅拌均匀。

3. 加入小苏打粉，倒入温水，用手揉捏面团。

4. 将面团擀开，擀成方形面皮，用刀切两刀，分成几个小面团。

5. 将红糖酥馅放在面皮上，用面皮将红糖酥馅包好。

6. 将包好的面团压成薄饼，然后在两面都刷上食用油，沾上芝麻。

7. 将锅预热，倒入食用油，将红糖酥饼放入锅中，用小火煎。

8. 煎至两面金黄酥脆即可出锅。

注意事项：

1. 制作红糖酥馅时，糖和油脂的比例可以根据个人口味调整。

2. 擀开面团时不要擀太薄，以免影响红糖酥馅的口感。

3. 包红糖酥馅时，一定要封口封好，以免馅料漏出。

4. 煎红糖酥饼时，要用小火慢慢煎制，以免煎糊。

5. 吃不完的红糖酥饼要放在密封袋中保存，以免风干变硬。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常红糖酥饼的做法相关信息：

材料：

面粉250克、红糖适量、花生油少许、芝麻适量。

步骤：

1. 将红糖用少许开水融化，再加入少许花生油搅拌均匀成馅。

2. 面粉中加入适量的花生油和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

3. 将醒好的面团分成小剂子，再压成薄饼，包入红糖馅，封口捏紧。

4. 锅内放油，把包好的红糖酥饼下锅用小火煎至两面金黄，再转大火煎熟。

5. 装盘后，可以撒上少许熟芝麻，增加香气。

小贴士：

1. 煎饼时要用小火慢煎，这样煎出来的饼口感更好。

2. 喜欢口感更酥脆的亲们可以多煎一会儿，注意不要煎糊了。

这道家常红糖酥饼做法简单，口感香甜，是一道不错的早餐选择。