家常椒盐玉米怎么做

家常椒盐玉米的制作方法如下：

1. 准备食材，包括玉米粒、玉米淀粉、鸡蛋、椒盐、油等。

2. 将玉米粒焯水煮熟，将水沥干备用。

3. 将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将玉米粒裹上一层玉米淀粉，再裹上蛋液。

4. 油锅预热，放入玉米粒，小火炸至金黄，捞出沥油备用。

5. 在新锅中，撒入适量椒盐，倒入炸好的玉米粒，翻炒均匀即可。

6. 家常椒盐玉米可以搭配米饭食用，味道香脆可口。

完成上述步骤后，一份家常椒盐玉米就制作完成了。

家常椒盐玉米的制作方法如下：

食材：嫩玉米粒、玉米淀粉、青红椒、葱花、盐、椒盐。

步骤：

1. 将玉米粒切成小丁，红椒和青椒切小丁，加入玉米淀粉搅拌均匀。

2. 油温7成热时，下锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油。

3. 锅中留底油，倒入炸好的玉米粒和所有调味料，翻炒均匀。

4. 加入葱花和青红椒丁翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 玉米淀粉的量要控制好，不要太多也不要太少，否则会影响口感。

2. 炸的时候油温要控制好，不要炸得过干或过老。

3. 调味料可以根据自己的口味适量增减或替换。

4. 如果有不粘锅，可以选择在锅中先刷一层油再下锅炸食材，这样更容易控油。

家常椒盐玉米是一道简单易学，美味可口的家常菜，适合家庭聚餐或需要提高菜肴档次时使用。同时需要注意，炸食物的油如果使用多次，会含有很多的杂质和有害物质，这些有害物质会残留在食物上，所以不建议多次使用油去炸食物。

家常椒盐玉米的制作方法如下：

食材：甜玉米一盘、鸡蛋一只、淀粉半碗、椒盐适量、油适量。

步骤：

1. 玉米洗净，控干水分。

2. 鸡蛋打散，加入适量淀粉和面粉（约半碗）。

3. 将玉米放入碗中，裹上一层薄薄的鸡蛋糊。

4. 锅中倒油，待油温六成热时，放入玉米粒，中小火炸至微黄。

5. 待玉米粒炸至金黄，捞出控油。

6. 转小火，将玉米粒复炸一遍，约半分钟即可。

7. 将炸好的玉米粒捞出，放在吸油纸上沥油。

8. 撒上适量椒盐即可食用。

注意事项：裹鸡蛋糊时不要裹太厚，否则不易炸熟炸透。椒盐玉米一次可以多做一些，晾凉后密封保存，吃时回锅复炸一下即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整口味，希望对您有所帮助。