法国菜图片

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法国菜，又称为法兰西美食，是一种源自于法国的食物。

法国菜的特点是选料广，如蔬菜、野味、海鲜、禽蛋等，烹调上擅长烤、焖、烧、炸和生吃。

法国菜注重菜肴的色、香、味、形和质感，在菜肴的色彩搭配上尤其突出。

法国菜的种类非常多，不同地区的法国菜有不同的特色，如法式煎牛排、洋葱汤、焗烤蜗牛等都是经典的法国菜肴。

法国菜的主食丰富，喜欢用各类面包作为主食，如法式面包和可颂等。

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法式煎鹅肝、法式蜗牛、法式焗烤蘑菇、法式煎羊排、法式洋葱汤、香煎法国生蚝和黑松露烩牛排等。

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