糖丸子的家常做法
糖丸子的家常做法-普及养生网www.pujiys.com - 分享健康养生知识和小常识
糖丸子的家常做法如下:
食材:细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、水450ML、食用色素少许。
具体步骤:
1. 将细砂糖、水解奶粉倒入锅内,加入少许食用色素调色,煮沸后离火放置至温热状态。
2. 加入明胶泡开,边倒边搅拌至完全融化。
3. 倒入糖丸模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。
请注意,模具内需刷一层薄油方便脱模,也可以根据个人口味和喜好加入其他干果等食材。糖丸子口感Q弹不粘牙,制作简单,是一款适合儿童的零食。
糖丸子的家常做法如下:
食材:细砂糖160克、水饴160克、热水45克、奶粉25克、红色素水适量、食用色素适量。
注意事项:
1. 制作时一定要使用高温色素,这样才会着色牢固。
2. 制作糖丸子要保持揉面时的卫生,防止对面粉的污染。
3. 水饴是糖的一种形式,具有粘性的麦芽糖。
4. 食用色素一定要加热水调开,否则会影响色素在糖丸子表面的扩散程度。
5. 制作好的糖浆做好糖丸子后一定要马上密封好,避免空气感染,影响口感。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
糖丸子的家常做法如下:
食材:细砂糖160克、水解奶粉10克、明胶4片、水(熬糖用)适量、食用色素适量。
具体步骤:
1. 将细砂糖放入锅中,加入水煮开,边煮边搅拌,煮至糖浆呈琥珀色。
2. 加入奶粉,搅拌均匀。
3. 加入明胶粉,边倒边搅拌,搅拌溶解后,倒入适量食用色素。
4. 倒入模具或者保鲜盒中,放凉凝固即可。
糖丸子做好后可以直接食用,也可以撒上点芝麻和花生碎,口感更加丰富。如果需要更多关于糖丸子的家常做法信息,建议查阅菜谱或咨询厨师。
很赞哦 ()
- 上一篇: 糖酥丸子家常做法
- 下一篇: 很抱歉没有了