牛奶冻的家常做法

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖30g、吉利丁片2片(约15g)。

具体步骤：

1. 把牛奶倒入锅中，加入白砂糖。

2. 用勺子搅拌至砂糖溶解。

3. 加入泡软并沥干水份的吉利丁片。

4. 小火加热至锅边冒小泡后立刻关火，搅拌至吉利丁融化。(注意不要把牛奶烧开，温度保持在80度左右即可)

5. 把液体倒入模具中，放冰箱冷藏3小时以上即可。

可根据个人口味及需求调整做法，注意控制温度，避免牛奶烧开。

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖30g、玉米淀粉35g、白凉粉10g（可根据口味调整用量）

步骤：

1. 将纯牛奶、细砂糖倒入锅中，搅拌均匀。

2. 加入玉米淀粉，小火搅拌均匀，直至搅拌成浓稠的奶糊。

3. 将白凉粉倒入奶糊中，搅拌均匀。

4. 将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

注意事项：

1. 牛奶冻制作过程中不要加水，否则会影响凝固效果。

2. 白凉粉的用量可根据个人口味调整，喜欢清爽口感的朋友可以少用一些，喜欢浓郁口感的朋友可以多用一些。

3. 倒入容器后，不要摇晃，待冷却凝固后再取出。

4. 食用前可根据个人口味加入水果、蜂蜜等配料。

总之，牛奶冻制作简单，口感清爽，是一道适合夏天的甜品。

牛奶冻的家常做法如下：

食材：纯牛奶250ml、细砂糖30g、全蛋2个、玉米淀粉3大匙、香草精适量、椰蓉适量。

具体步骤：

1. 将纯牛奶、细砂糖、全蛋和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀。

2. 盖上保鲜膜，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，煮开后关火。

3. 倒入杯子里，表面用香草精和椰蓉点缀一下。

冷却后放入冰箱冷藏3小时左右，牛奶冻就做好了。

牛奶冻也可以做成双色牛奶冻，具体做法和上面相同，只不过将牛奶替换成酸奶，这样更有层次感，口感也会更加Q弹。另外，还可以尝试其他不同口味和形状的模具，制作出不同风格的牛奶冻。