虾皮做法大全家常
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虾皮的家常做法多种多样,这里为您介绍其中一种简单易学的做法。
材料:
虾皮、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油。
步骤:
1. 虾皮洗净沥干水分。
2. 青红椒切小粒,葱姜蒜切碎。
3. 锅中放油,放入葱姜蒜炒香。
4. 放入虾皮,小火翻炒至虾皮变红,油变红油。
5. 放入青红椒粒翻炒,加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
营养丰富,口感鲜美,是一道家常小菜。您可以根据自己的口味调整盐和调料的用量。希望您能喜欢!
虾皮的家常做法多种多样,这里为您提供一种简单易学的蒸虾皮做法:
食材:虾皮、葱花、食用油、盐、鸡精、生抽
注意事项:
1. 虾皮需要用清水浸泡2-3遍,直到将虾皮中的杂质和咸味全部清除。
2. 在蒸虾皮时,可以适量加一点生抽,这样可以使虾皮的颜色更加诱人。
3. 虾皮本身很鲜美,不需要加入过多的调料品,以免味道过重。
4. 一定要高温快煮,这样可以保证虾皮的口感更加鲜嫩。
5. 虾皮中含有大量的钾盐,直接吃可能会对肠胃造成刺激,所以需要用水蒸煮,这样能将钾盐溶解出来,也可以减少对肠胃的刺激。
希望以上建议能对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎继续提问。
虾皮的家常做法有很多,这里为您提供一种常见的方法:
食材:虾皮、青椒、红椒、葱、油、盐
做法:
1. 虾皮洗净,沥干水分。
2. 青椒、红椒切小粒,葱切小段。
3. 锅里放适量油,放入葱段爆香。
4. 放入虾皮翻炒,虾皮发软变红就差不多了。
5. 放入青椒、红椒粒翻炒均匀。
6. 稍稍翻炒就可以,别炒太久,加适量盐调味。
7. 就可以出锅了。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
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