家常鸡的做法视频

家常鸡的做法视频步骤如下：

食材：鸡、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、啤酒

步骤1: 锅中热油，放入生姜片和大蒜片爆香。

步骤2: 将鸡肉放入锅中翻炒至两面金黄，加入盐、料酒和少许生抽，翻炒均匀。

步骤3: 加入干辣椒段，淋入少许老抽上色，继续翻炒至鸡肉上色。

步骤4: 倒入啤酒没过鸡肉表面，盖上锅盖，小火炖煮15分钟。

步骤5: 加入盐、蚝油、鸡精调味，大火收汁。

这样，一道美味的家常鸡就做好了。如果想要视频版本的烹饪过程，可以搜索相关教学视频学习。

家常鸡的做法视频注意事项如下：

鸡肉要先用料酒、盐腌制一会，以便入味。

炒鸡肉的时候火要大，快速滑炒，这样炒出来的鸡肉口感才好。

炒鸡肉的时候要勤翻动，以免粘锅。

加入的水量要适当，不能多也不能少。

鸡肉熟了之后，可以适当加一点水，然后加盐，鸡精或者味精调味。

鸡肉要炖烂一点，这样才好吃。

以上就是家常鸡的注意事项，具体可以参考相关菜谱视频学习。

以下是家常鸡的做法视频的相关信息：

视频来源：可以在家常鸡的做法视频的播放器里查看该视频的来源信息，例如视频网站、发布时间等。

制作步骤：一般在家常鸡的做法视频中，会详细介绍鸡肉的处理、配料的选择、调料的搭配、烹饪器具的使用等步骤和技巧，可以按照视频中的指导一步步操作。

如果您想尝试家常鸡的做法，建议您寻找专业厨师的视频教程或者到正规的购物网站购买优质鸡肉，以确保制作过程的安全和成功。