西红柿疙瘩汤热量

西红柿疙瘩汤的热量大约为300大卡，做法如下：

材料：西红柿2个、金龙鱼油10g、小葱1根、五得利富强粉50g、清水40g左右、鸡蛋2个、绿豆芽20g、盐适量、香油适量。

步骤：

1. 面粉里加入少许盐，再加入清水，用筷子搅拌成疙瘩状。

2. 西红柿切小块，小葱切末，鸡蛋打入碗中搅匀。

3. 锅烧热，放入金龙鱼食用油，放入葱末爆香。

4. 放入西红柿翻炒，将西红柿炒成泥状。

5. 加入清水烧开。

6. 烧开后下入疙瘩，用锅铲轻轻搅拌，防止粘连。

7. 疙瘩烧开后，将打好的鸡蛋淋入，搅拌均匀。

8. 再放入豆芽、盐调味，再次煮开后淋入香油即可。

你可以根据个人口味调整用料和烹饪时间。

西红柿疙瘩汤的热量相对来说比较高，每100g大约含有61大卡的热量。因此，过量食用可能会导致热量摄入过多，从而引起肥胖。

在制作西红柿疙瘩汤时，需要注意以下几点：

首先，应该选择新鲜、成熟的西红柿，这样的西红柿汁多味甜，营养丰富。不成熟的西红柿含有大量的有毒龙葵碱，不宜食用。其次，制作西红柿疙瘩汤时应少放油和盐，避免油脂摄入过量和钠盐摄入过多。此外，应该选择合适的面粉，用适量温水揉成软硬适中的面团，切成大小均匀的小疙瘩。煮制时，待汤煮沸后将疙瘩汤下锅，并用筷子快速搅散，防止粘连。

总的来说，适量食用西红柿疙瘩汤并不会对健康造成太大的影响，但需要控制好总量，避免过量食用。如果有特殊体质或疾病需要特别关注，应咨询专业医生或营养师的建议。

西红柿疙瘩汤的热量（以100克可食部分计）是41大卡。这是一种低热量、低脂肪的食物，适合作为减肥期间的健康餐食。

不过要注意，热量只是西红柿疙瘩汤的一部分营养成分，在减肥期间也要注意营养均衡，蔬菜、蛋白质和碳水化合物的搭配也要适量且合理。