家常白灼虾的做法

家常白灼虾的做法如下：

原料：鲜虾、姜、小葱、黄酒、生抽、醋、白糖、盐。

1. 鲜虾清洗干净，用剪刀剪去虾须、虾枪。

2. 锅中放入清水，放入葱段、姜片，烧开后放入虾。

3. 放入适量黄酒，去除腥味。

4. 虾变色后捞起，浸入冷水中。

5. 准备一个碗，倒入生抽、醋、白糖、盐搅拌均匀。

6. 把虾再次放入盘中，浇上调好的酱汁，撒上葱花即可享用。

温馨提示：白灼虾的口感清淡，非常适合搭配啤酒享用。如果有时间，可以多做一些白灼虾，密封保存好，可以吃好几天。

家常白灼虾的做法如下：

食材：鲜虾、姜、小葱、黄酒、生抽、醋、盐

1. 将虾清洗干净，剪去虾须、虾枪。

2. 锅中放入清水，将姜片放入锅中，烧开后放入虾。

3. 淋入黄酒，盖上盖子，煮3-4分钟。

4. 煮至虾颜色变红后，捞出，装盘。

5. 葱切葱花，准备好姜片。

6. 调料汁：将生抽、醋、盐、葱花混合在一起，搅拌均匀。

7. 将料汁淋在虾上即可。

注意事项：

1. 煮虾的时间不宜过长，否则容易将虾煮散。

2. 虾要清洗干净，特别是虾线一定要去除，否则会影响口感和健康。

3. 调料汁可以根据自己的口味来调整，喜欢辣的可以加入适量的辣椒油。

4. 虾的营养价值高，是一种高蛋白低脂肪的食物，适合各类人群食用。

总之，白灼虾口感清淡，营养丰富，是一道简单易做的家常美食菜肴。

家常白灼虾的做法包括以下步骤：

食材明细：鲜虾适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、青红椒适量、黄酒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量。

步骤：

1. 鲜虾洗净。

2. 锅中加水，放入适量的姜片、小葱、料酒。

3. 水烧开后，放入虾，烫熟即可捞出。

4. 配以姜末、醋、生抽、白糖等调料DIY即可。

完成以上步骤，即可做出美味的白灼虾。注意虾的火候，要掌握好，过火则口感不佳。调料可根据个人口味调制。以上信息仅供参考，具体烹调方式可根据个人喜好进行相应调整。