披萨酱的家常做法

以下是制作披萨酱的家常做法：

食材准备：番茄、洋葱、蒜、黄油、盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草、食用油。

1. 番茄洗净切成小丁，洋葱切碎，蒜切末。

2. 锅中放油，加入黄油小火慢慢融化。

3. 放入洋葱碎炒香，炒至洋葱变软变透明。

4. 加入番茄丁，翻炒至番茄出沙炒出汁。

5. 加入适量的清水，盖上盖子大火烧开，小火慢炖至番茄软烂。

6. 加入适量的盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草调味，翻炒均匀。

7. 披萨酱就做好了，可以晾凉后装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。

制作时可以根据口味和需求调整，希望您能做出美味的披萨酱！

制作披萨酱可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备材料：洗净番茄、洋葱、蒜头。

2. 清洗番茄后切成小丁，洋葱切碎，大蒜切片。

3. 锅中放橄榄油烧热，然后倒入番茄丁和蒜头，用中火慢慢翻炒出汁。

4. 当番茄变软时加入洋葱和百里香，继续翻炒。

5. 加入适量的盐、糖、黑胡椒粉、甜面酱、番茄酱和罗勒调味，翻炒均匀。

6. 倒入奶酪，继续翻炒至奶酪完全融化。

7. 盖上锅盖小火慢炖半小时左右，直到酱汁粘稠即可。

制作过程中要注意：

1. 一定要用小火慢慢炒，否则容易糊。

2. 加入盐和糖调味时要适量，因为不同品牌奶酪的咸度甜度不同，以免过咸或过甜。

3. 食材的用量要根据自家锅的大小来调整，把握好食材的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是制作披萨酱的家常做法：

食材准备：番茄、洋葱、蒜、黄油、糖、盐、黑胡椒、牛至叶、罗勒。

1. 番茄洗净，表皮划口后放入开水里泡一会儿，这样容易剥去外皮。

2. 番茄去皮切小丁，洋葱洗净切碎，蒜切末。

3. 锅烧热，放入黄油烧热，放入洋葱碎、蒜末炒出香味。

4. 放入切好的番茄丁，大火翻炒。

5. 加入糖、盐、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻拌均匀。

6. 熬至番茄浓稠，汤汁四溢关火出锅。

这样，一锅美味的披萨酱就做好了，可以放在意大利面，或者焗饭上面作为调料，也可以直接涂抹在披萨上面，味道十分鲜美。