小日圆的家常做法

小日圆的家常做法有多种,以下提供两种做法:
食材:糯米粉250克、温水260克、红糖适量、白芝麻适量。
1. 将温水慢慢倒入糯米粉中,搅拌均匀,直至成粘糊状。
2. 取一小块糯米糊放入手中,搓成圆球,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
3. 红糖加一点点水,搅拌均匀,待红糖水晾凉后,放入炒锅中小火慢慢翻炒至红糖完全融化并变成粘稠的糖浆。
4. 圆子蒸熟后,取出放在糖浆中滚一下,使糯米圆子均匀的裹上糖浆。
5. 最后,将裹上糖浆的圆子放入白芝麻中滚一滚,让圆子都裹上芝麻。
另一种做法如下:
食材:糯米粉300克、温水260克、花生适量、红糖适量、油适量。
1. 将花生用炒锅小火翻炒至噼里啪啦的声音,关火,凉一下,用搅拌机搅碎。
2. 糯米粉中一点点加入温水,搅拌均匀至无生面疙瘩。
3. 蒸锅铺上笼布,将糯米面放上,再撒点水,盖上盖子大火开蒸。
4. 蒸熟的面取出,放至不烫嘴,包入芝麻糖块,双手粘水,揪一块面团,包入一个芝麻糖块。
5. 粘些白芝麻搓搓即可,再放入锅中用中小火炸熟。
小日圆做好后口感软糯,香甜可口。可以根据自己的口味和喜好调整做法。
小日圆的家常做法如下:
食材:糯米粉250克、温水260克、馅料适量(可甜可咸)、温水(蘸面)适量。
步骤:
1. 将温水一点点加入糯米粉中,搅拌均匀。
2. 准备一个簸箕,放上糯米粉,将面团搓成长条,用簸箕将面团刮成小剂子。
3. 制作好的小日圆放在手心搓成圆形。
4. 开水下锅,用虎口挤出小圆子,用勺子拨动,以免粘锅。
5. 小火煮开小圆子,待小圆子浮起来就熟了。
注意事项:
1. 煮小日圆的时候要用小火,大火容易煮破。
2. 小日圆浮起来就证明煮好了,如果不能确定,可以用一根筷子轻轻搅动,以免粘连。
3. 食用时可以蘸水食用,口感会更好。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
小日圆是一种家常美食,制作方法多种多样。下面将介绍两种常见的小日圆做法:
做法一:
1. 将糯米粉和面粉按1:3的比例混合,加入适量的水揉成面团。
2. 将面团分成小份,揉成小球状。
3. 将小日圆放入沸水中煮,并用汤勺轻轻翻动,以免小圆球黏在一起。
4. 当小日圆浮起来后,加入适量的白糖即可享用。
做法二:
1. 糯米粉和粘米粉按2:1的比例混合,加入适量的水搅拌均匀。
2. 加热一锅水,将搅拌好的糯米粉浆倒入锅中,用筷子轻轻搅拌。
3. 当糯米粉浆煮熟变粘稠后,加入切碎的肉末、香菇丁、胡萝卜丁、青豆等食材,继续搅拌煮沸。
4. 最后加入适量的酱油、食盐、胡椒粉等调味料,继续搅拌均匀。
5. 将煮好的糯米粉团盛出,稍凉后即可捏成小团子,即可食用。
除了以上两种做法,小日圆还有很多其他的变化和口味,比如可以加入豆腐、鸡蛋、蔬菜等食材,或者做成不同形状的小圆饼等等。总之,小日圆是一种简单易做、美味可口的美食,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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