炒油茶面的家常做法

炒油茶面的家常做法如下：

原料：面粉150克、猪油15克、细砂糖5克、盐2克、水适量。

步骤：

1. 猪油和砂糖混合。

2. 加热溶化砂糖。

3. 面粉过筛加入盐。

4. 将加热的猪油倒入面粉里。

5. 慢慢加水，用筷子搅拌均匀。

6. 锅烧热，倒入面粉，小火慢慢翻炒。

7. 炒至面粉变色出香味即可。

这样就可以做出美味的炒油茶面了。

炒油茶面的家常做法如下：

食材：面粉250克、猪油适量、白糖适量、干酵母适量。首先将面粉放入盆中，用猪油搓拌均匀，再加入适量的温水和干酵母，将面粉和成面团，盖上盖发酵。当面团发酵至原来的两倍大时，将其再次揉匀，擀成圆饼状。

注意事项：

1. 制作油茶面时使用猪油可以使其口感更加香浓，但注意不要使用太多，以免影响面粉的口感和营养价值。

2. 加入温水和干酵母时要注意水温不宜过高，以免破坏面粉的营养成分。同时，干酵母的用量也要适量，可以根据自己的口味进行调整。

3. 擀成圆饼状后，可以将油茶面放入冰箱冷藏半小时，有助于让面饼更加筋道，口感更加Q弹。

完成以上步骤后，炒油茶面的家常做法就完成了。您可以根据个人口味加入适量的白糖调味，但不建议加入太多的糖，以免影响健康。

以下是炒油茶面的家常做法相关信息：

材料：

油茶面、清水、红枣、核桃、芝麻、葡萄干、食用油

步骤：

1. 锅中倒入清水，放入切碎的红枣、核桃、芝麻、葡萄干。

2. 水烧开后放入油茶面，搅拌均匀。

3. 烧至水开后，加入适量食用油，搅拌均匀。

4. 盛出，晾凉后即可食用。

小贴士：

1. 油茶面可以根据个人口味适量增减。

2. 可以加入其他干果，如杏仁、腰果等。

营养价值：

炒油茶面含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪，可以补充能量，增强体力。同时，其中还含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，具有很高的营养价值。