煮白果的家常做法

煮白果的家常做法如下：

食材：银杏（白果）25颗、冰糖适量、水适量。

步骤：

1. 将银杏外壳剥掉，取出银杏中的绿芯。

2. 将银杏放入锅中，加入洗净的冰糖。

3. 加入适量清水，大火煮开后，转小火煮至银杏变软。

4. 煮到银杏颜色变深，汤汁变粘稠后关火。

可以依据个人口味调整煮制的时间和冰糖的用量。煮好的白果软糯香甜，带有微苦，回味甘甜。可以搭配米饭食用，也可以作为饭后甜点。

煮白果的家常做法步骤如下：

1. 将白果剥去壳，放入锅中加适量水煮开，再加入少许食用碱搅拌均匀。

2. 煮至白果颜色变黄，捞出沥干水分，放入冰箱冷藏。

3. 将冷藏好的白果取出，加入适量糖水搅拌均匀，煮开后转小火煮至糖水变稠。

注意事项：

1. 白果壳比较硬，在剥壳时要小心不要弄伤手。

2. 白果含有较多的银杏酸，为了健康着想，在煮白果的时候最好将白果煮熟后及时捞出，避免银杏酸中毒的发生。

3. 白果中含有丰富的淀粉和蛋白质，煮熟后非常容易变质，需要尽快食用。

另外，白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、护血管等食疗作用。但是，白果也含有少量氰甙，有毒性，不宜多食。在食用时需注意以上事项。

煮白果的家常做法相关信息如下：

食材：白果、冰糖、水步骤：将白果放入砂锅中，加入清水，大火煮开后转中火煮15分钟。将煮好的白果捞出，加入冰糖、清水，再次煮开后转中火煮5分钟。这样就可以做出白果的白果了注意事项：白果的壳含有一定的毒性物质，在食用之前都会先用清水浸泡数分钟，然后再用小刷子刷洗干净，如果是煮熟了吃，那么可以将外壳微微张开后直接食用，但是果仁外面那层绿色的芯要去掉，因为含有轻微的毒素，可能会引起中毒。

食材：白果6-8颗、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、清水适量步骤：将白果放入水中浸泡一会，然后用牙签插入底部一角，放入锅中加水，水烧开后再煮两分钟。将煮好的白果捞出，放入砂锅中，加入适量冰糖、生抽和老抽，加入适量水。盖上锅盖，小火煮至锅中白果上色后即可关火食用。

以上就是煮白果的一些家常做法，可以根据自己的口味和需求进行调整。注意白果的食用量不宜过多，适量即可。