油焖虾的家常做法

油焖虾的家常做法如下：

食材：虾、生姜、料酒、生抽、白糖、盐、醋、蚝油。

步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线，控干水分。

2. 虾加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉，翻拌均匀腌制20分钟。

3. 调个汁：一勺半料酒，一勺生抽，三勺糖，两勺醋，半勺盐，半勺鸡精，半碗清水。

4. 锅内加适量油，油热后将虾煎至两面金黄。

5. 把调好的料汁倒进锅中，中小火焖3-5分钟即可。

可根据口味和需求适当调整时间。

油焖虾的家常做法如下：

食材：虾、姜、蒜、料酒、盐、白糖、醋、生抽、蚝油。

步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线，姜蒜切碎。

2. 热锅下油，油热后放入虾，两面煎至变色。

3. 放入姜蒜炒香，加入料酒，盐，白糖，白醋，生抽，蚝油，加入小半碗水。

4. 中火焖至汤汁收干，出锅装盘。

注意事项：

1. 煎虾时火候不要太大，避免煎焦。

2. 口味可依据个人喜好做调整，喜欢甜口的多焖些时间，喜欢酸甜口味的可以多放些白糖和白醋。

3. 焖虾的汤汁收干表示虾已熟透，可出锅装盘。

在烹饪过程中，还要注意安全，避免烫伤和火灾等危险。如有问题，可以参考网上的菜谱或咨询专业人士。

油焖虾的家常做法具体步骤如下：

食材：虾、姜、蒜、料酒、盐、白糖、醋、生抽、蚝油。

1. 虾清洗干净，去虾线，去虾头，姜蒜切丝备用。

2. 锅中放入适量水烧开，放入虾，烫至变色后捞出备用。

3. 锅中放入适量油，放入姜蒜炒香。

4. 放入虾，加入适量料酒，少许盐，两勺白糖，适量醋，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀。

5. 盖上盖子，小火焖几分钟。

6. 待收汁后出锅。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行适当的调整。