油炸虾的家常做法

油炸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾处理干净，去掉虾线，剪去虾须、虾枪。

2. 准备一些生姜，切丝，加少许盐，一起腌制虾仁，挤干水分，加入适量淀粉拌匀。

3. 锅内加适量油，将油温升至7成热时，放入虾仁，中小火炸至金黄色，捞出沥油。

4. 炸好的虾装盘，可以撒上少许椒盐或蘸点自己喜欢的酱料食用，也可以配以蔬菜叶子等做虾仁沙拉。

以上步骤可供参考，注意炸虾时火候的掌控，以免影响口感。

油炸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾处理干净，控干水分。

2. 在虾中撒上适量淀粉，搅拌均匀。

3. 准备适量面包屑，将虾裹上面包屑。

4. 准备适量油，油温烧至7成热，放入虾炸至金黄即可。

注意事项：

1. 虾处理干净时要将虾线、虾枪等处理干净。

2. 虾裹淀粉或面包屑时，要尽量保证其均匀。

3. 油温控制很重要，过低无法保证炸熟，过高则会严重影响口感。

此外，油炸食品时还要注意安全，避免烫伤等。完成以上步骤后，美味的油炸虾就制作完成了，您可以根据个人口味进行调整，希望对您有所帮助。

油炸虾的家常做法相关介绍：

1. 白油炸虾 。将鲜虾用料酒和盐腌制半小时，裹上生粉，用油炸至金黄即可。

2. 酥炸大虾。 将大虾洗净，挑去虾线，加入适量的盐和料酒腌制一段时间，然后拍上生粉，用油炸至金黄即可。在制作时，大虾的表皮要处理得稍微薄一些，这样在炸的时候可以更加酥脆。

3. 干炸鲜虾。需要准备油、鲜虾、胡椒粉、盐、淀粉等物品。先把鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去除虾线，加入适量得盐、胡椒粉腌制几分钟，再裹上淀粉，下油锅炸至金黄酥脆即可。

以上就是三种不同口味的油炸虾的做法，可以根据个人口味进行选择和调整。