海参豆腐的家常做法

海参豆腐的家常做法如下：

食材：主料：海参、内酯豆腐辅料：葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、美极鲜味汁、香油、水淀粉

具体步骤：

1. 海参提前解冻，葱切末。

2. 海参切段，用沸水焯一下。

3. 豆腐也用沸水焯一下，放入盘中。

4. 加入盐、鸡精、美极鲜味汁、胡椒粉、香油，拌匀。

5. 锅中留底油，放入葱末煸炒出香味。

6. 加入鲜汤，放入海参，加盐、美极鲜味汁调味。

7. 烧沸后，用水淀粉勾芡。

8. 将勾好的芡汁浇在豆腐上即可。

希望以上信息对您做海参豆腐这道菜有帮助。

海参豆腐的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

食材：

海参 2条

内酯豆腐 1盒

青蒜 2根

生姜 1块

独蒜 1个

酱油 2勺

蚝油 1勺

盐 少许

糖 适量

料酒 适量

清水 适量

水淀粉 适量

步骤：

1. 海参解冻，切条。用开水焯水备用。

2. 内酯豆腐从盒中取出，切块。不要切太厚，以免不易入味。

3. 热锅少许油，放入姜蒜片爆香。

4. 放入海参条翻炒。

5. 加酱油、蚝油、盐、糖、料酒，调色调味。

6. 加适量清水。

7. 放入豆腐块轻轻翻动，使豆腐入味。

8. 中火焖至汤汁收浓。

9. 撒上青蒜段，青蒜变色即可盛出。

注意事项：

1. 内酯豆腐非常嫩，处理的时候要小心，轻轻翻动即可。

2. 海参在烹饪前应先焯水以去除海腥味。

这道家常菜营养丰富，海参富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，对强身健体有很好的效果。搭配豆腐，更增添了植物蛋白的摄入，有助于营养均衡。

海参豆腐的家常做法的相关信息有：

1. 食材：豆腐、海参、青红椒、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉等。

2. 做法：将海参处理干净，切成小块；豆腐切成小块，用开水焯一下；青红椒切小块；热锅凉油，放入葱姜爆香，加入海参，调入料酒、酱油，翻炒几下；加入豆腐，加盐、胡椒粉调味，焖煮5分钟；最后加入青红椒块，勾薄芡即可。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询相关领域专业人士。