白水煮虾的家常做法

白水煮虾的家常做法如下：

食材：虾适量、姜适量。

步骤：

1. 虾买回来后，剪去虾枪和虾须。

2. 用牙签挑去虾线，从虾背第二节处将虾线挑出。

3. 处理好后的虾放入清水中浸泡，加入姜片和料酒，浸泡15分钟去腥。

4. 锅内加足量清水，放入虾，大火煮开后，转至小火，撇去浮沫。

5. 煮至虾身变成红色，完全变熟后，就可以捞起沥干水分，可以配上自己喜欢的蘸料食用。

这样，一份白水煮虾就做好了，简单又美味。

白水煮虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾放入水中浸泡一会儿，然后清洗干净。

2. 锅中倒入清水，放入虾，用大火烧开。

3. 烧开后，关火，将虾取出，控干水分。

4. 放入葱花、姜片、料酒、盐调味。

5. 加入适量辣椒粉（可根据个人口味添加）。

6. 用筷子搅拌均匀，让虾表面沾上一层调料。

7. 最后，可以加入一些香菜或葱花点缀，增加食欲。

注意事项：

1. 虾要选择新鲜的，有活性、颜色鲜艳的虾才是好虾。

2. 水要一次性放够，不要中途加水，否则会影响虾的口感。

3. 煮虾的时间不要过长，否则会影响虾的口感和颜色。

4. 盐不要放太多，否则会影响虾的颜色。

5. 调料可以根据个人口味适量增减。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

白水煮虾的家常做法相关内容如下：

1. 准备鲜虾、姜、小葱、料酒、盐。将虾清洗干净，剪去虾须虾枪。葱姜切丝备用。

2. 在锅中倒入清水，加姜片和葱丝。加适量料酒。煮开后放入虾，边倒虾边用勺子撇去浮沫。

3. 保持大火状态，偶尔翻动一下虾，待虾变红后立即捞出。可以按照个人口味加入少量香菜或者熟芝麻等提味。

4. 捞出的虾可以配上自己喜欢酱汁（如：米醋、生抽、香油等）直接食用，也可以配以配菜（如：黄瓜丝、粉丝等）作为虾的火锅底料。

以上就是白水煮虾的家常做法的相关信息，希望对您有所帮助。