花甲熬汤的使用方法有哪些？花甲冬瓜汤的做法

假如提及河鲜，可能大部份同学首先想到的就是蟹子大虾之类的菜品，而且还有一种河鲜常常被你们忽视，古稀也算是海虾的一种，在好多沿海地区，古稀是生长在沿海海滩上的生物，但是它的气味也极其鲜美，并不比海虾的口感差。那些年来你们小巷都开起了古稀粉店面，实际上用古稀泡茶也是一个十分鲜美的使用方式。

一、冬瓜古稀汤

菜品：萝卜，古稀，精盐，香醋，葱，姜

做法：

首先要处理一下菠菜，把萝卜的皮处理掉，南瓜瓤处理掉，之后劈成薄薄的萝卜片儿，把古稀冲洗干净然后放置一旁备用。锅上面倒入适量的水，之后把打算好的生姜儿和萝卜一起倒入锅中煮熟花甲汤怎么做才鲜，此时倒入适量的食用油，用文火慢炖十分钟。把古稀倒入锅上面继续煮三分钟左右，再适量的放一些精盐肉片，猪油，进行一上调味就可以吃了。这道汤主要是为了尝尝菜品本身自带的风味，因而不须要过多的调料品。

二、海带山药古稀汤

菜品：山药，冬瓜，古稀，屋内常备的调料料

做法：

在做这道菜之前，把木耳在清水中浸洗两小时。之后劈成大小适中的芥菜片。荸荠也要削皮清洗干净，之后劈成薄片。用葱姜爆锅以后，在锅上面装入适当的清水花甲汤怎么做才鲜，水开了再装入荸荠，先烹调20分钟左右，把芥菜也放进锅内继续煮15分钟再装入古稀，开锅后向锅中倒入适当的精盐和孜然香菜佐料即可。

古稀汤的口感特别的鲜美，让人喝了一碗以后就有一种欲罢不能的觉得，并且有时侯古稀清洗不干净都会影响到整道汤的味道，以及我们喝水的心情，在这儿分享个秘诀。不仅在水底倒入适量的精盐之外，还可以滴入一些麻油。另外一种方式就是把古稀装入盆上面，将两个盆扣在一起，上下晃动，可以使古稀吐干净石子。

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