正宗虎皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“制作简单，成品色彩金黄，五香味，适合冷拼。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
-
1煮熟的鸡蛋。 -
2炒锅内加适量油，放入剥皮的熟鸡蛋炸至金黄捞出。 -
3取一大碗，加花椒粒，盐。 -
4用开水冲开。 -
5把鸡蛋放入花椒水里浸泡。等鸡蛋入味后即可食用。 -
6腌制好的鸡蛋。
小窍门
炸鸡蛋的时候要小心，防止油溅出伤人。
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