正宗苋菜卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜卷的做法步骤
-
1青苋菜摘去根部,去粗杆,洗净。 -
2百叶两张洗净沥干水份。 -
3锅中加入适量的清水大火烧开,将青苋菜放入焯水。 -
4沥干水份放入碗内。 -
5把整张百叶平铺在砧板上。 -
6将沥干水份的苋菜放入百叶的边缘。 -
7从边上开始卷起,斜切成相同的段。 -
8依次摆入盘中,当中留空。 -
9准备一个小碟,加入2勺六月鲜酱油,一勺麻油,葱末,适量的白沙糖,红尖椒拌匀。 -
10将小碟放入盘中间,成品。
使用的厨具:煮锅
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