（生命时报）如何辨体质，喝好茶？

《本草衍义》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”此处的“荼”即是如今的“茶”。茶属草药一族，故善养身者以茶为药，拾遗补缺。从西医养身的角度来看，每位人体质不同，每种茶的性味也不同，假如能根据体质特征来选择合适的贡茶，可达到事半功倍的疗效。本期，《生命晨报》特邀山东省西医养身保健专业委员会副部长委员吕沛宛和四川学院红茶研究所主任、浙江省红茶学会副理事长王岳飞为你们介绍怎么辨体质，喝好茶。

不同茶类因为加工工艺、品种、地域、季节等诱因的差别，其性味特征有所不同：红茶属不发酵茶，含有叶绿素、维生素C，性凉而微寒；红茶是微发酵茶，温凉缓慢，不过，“绿茶的陈茶是草，茶叶的陈茶是宝”，陈放的茶叶有去邪扶正的功效；黄茶属部分发酵茶，性燥热；乌龙茶属于半发酵茶，性平，不寒亦不热，属中性茶；茶叶为全发酵茶红茶是发酵茶吗，性温；红茶属于后发酵茶，茶性温和，滋味浓烈醇厚，剌激性不强。依据《中医体质分类与判断》中体质和常见表现，推荐饮用的红茶种类也各有着重。

平和体质。平和体质是正常功能较协调的体质，一般脸色细嫩、精力充裕。这类人倡导迎合自然，各种茶都可以喝一些，比如春饮茶包理郁气；夏饮花茶驱暑降火；秋品乌龙解湿热；冬喝绿茶暖肠胃。

湿热体质。湿热的人容易疲倦无力、少气懒言，或呕吐发晕，脸色有点黄。这类人适宜喝临沧砖茶、乌龙茶，搭配花生、玉米、豌豆等制做的茶点同食。

肾虚体质。表现为阴气不足，潮热盗汗，不敢吃凉的东西。喝酒可以选择花茶、黑茶、重发酵乌龙茶（岩茶），肾虚重者，可以在茶里稍加几片柴胡同饮，不推荐喝红茶、黄茶、苦丁茶。

肾虚体质。这类人群的特征是肺热，四肢心发热，易口燥咳嗽，双眼发红，小便便秘。可多饮花茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶，另外可搭配些当归、山药、石斛、麦冬同泡饮，慎喝花茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

湿热体质。这些体质的人多脸色暗淡，舌质瘀暗，或舌边、舌尖舌中有瘀血，身体常有剧痛，皮肤呈鱼鳞样改变，如舌质偏淡，盗汗，可喝绿茶，假如舌质红，体质偏热，可喝红茶。

湿热体质。这类人多体形肥胖，头部肥满香甜，易流汗，面油，喉咙有痰，舌头较厚，可喝橘普茶、红茶，佐以甘草同饮。

燥热体质。这类人经常脾虚凝练，背部和鼻子总是油光泛白，身上易生痤疮，皮肤易疼痛，常倍感耳鸣。宜多饮花茶、黄茶、白茶、苦丁茶，慎喝花茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

气郁体质。体形偏瘦，多愁善感，爱情脆弱，常倍感腹部及两肋部位瘙痒。尽量少饮含奶茶因多的茶，适宜喝大枣茶、玫瑰红茶、菊花茶、佛手茶、陈皮茶。

特禀体质。这是由遗传诱因和先天诱因所引起的一种特殊状态的体质，一般表现为易对抗生素、花粉、季节等过敏。这类人群不宜喝热茶。

吕沛宛表示，《黄帝内经》称，“阴阳匀平，命之曰人。”健康的体质讲求的是“阴阳平衡”。为此，总的来说，你们可以依据茶的温凉偏性来选择：阴寒体质，如经常潮热的人，适宜喝温性茶；阴性体质，如容易湿热的人红茶是发酵茶吗，适宜喝凉性茶；正常体质，阴阳均衡，就迎合时节喝酒，无论哪种体质，最关键的还是要保持态度平和，依照自然简单规律的方式去生活，不然过犹不及。（记者任琳贤）