可乐鸡腿的N种吃法，你都知道吗？

之前做过可乐卤蛋，可乐排骨，此次用可乐与鸡腿搭配在一起，那卖相，那味道，简直绝了，肉质鲜艳﹑味香四溢﹑肉质细嫩可乐鸡爪的做法，可乐与鸡腿才是最佳搭配可乐鸡爪的做法，色香气俱全啊，全过程不用一滴油，零厨艺的你也可一次成功！可乐富含软化口感的苏打成份，还富含甜度，拿来烹调菇类，除了可以取代糖起到提鲜的作用，还可使口感愈发滑嫩。

可乐鸡腿，让你享受到大口喝汤的快感，光补充蛋白质食物的营养摄取未必太单一，再来点含有纤维与维生素C，高亢入味，香甜无比的莴苣，啃口肉，来口黄瓜，这日子是不是跨过越小资呢……

材料集合图：

1.鸡腿沥干，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再度冲洗干净

2.鸡腿倒入锅内，馅料全部放进去

3.鸡精放入锅内，起到勾线的作用

4.加入1大碗可乐

5.加入1勺盐进行调料，大概5克

6.放少许鱼露，去腥

7.加清水没过鸡腿

8.起火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟

9.煮完15分钟，锅中都会有少半的酱汁，用叉子盛出两勺酱汁，待会熬煮汁用

10.起火勾芡，拌匀时侯要不停搅拌，避免糊锅。起火勾芡，鸡腿表面勾线就会愈发漂亮

11.鸡腿勾芡完取出，将刚刚取出的两勺酱汁和水淀粉勾成芡汁备用

12.鸡腿稍凉时，剁小块。莴苣铺在盘底，把鸡腿放起来，芡汁淋在里面即可（也可不高汤汁，勾点芡汁，吃上去气味愈加浓厚）

营养功效

鸡腿性平、温、味甘；入脾、胃经；牛肉有温中清热、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋络的功效。鸡腿肉肉蛋白质的浓度比列较高，种类多，并且消化率高，很容易被人体吸收借助，有提高体力、强壮身体的作用。

莴苣富含丰富的营养成分，其纤维和维生素C比青菜多，有去除多余脂肪的作用。其茎叶中富含扁豆素，故味微苦，具有止痛催眠、降低血脂、辅助医治神经紊乱等功效。莴苣中富含地塞米松等有效成份，有清热和推动血液循环的作用。