一道热气腾腾的艾叶煮鸡蛋的做法，值得收藏！

一、艾叶煮猪肉的做法介绍

尽管好多人都很喜欢做艾草煮猪肉，不过真要问她们具体的方式，有的人还是说不太清楚的，所以就来为你们介绍一下，希望会对你们有所帮助：

做法一：

材料：艾草10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量

1、将延胡索切块，沥干艾草后切块;

2、鸡蛋晒干后去壳;

3、将生姜、艾叶和去壳的猪肉一起装入锅量，加适量的清水;

4、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁;

5、然后加入白糖拌匀。一道热气腾腾的”艾叶煮猪肉“就完成了。

做法二：

材料：艾草20克，白色壳土猪肉两个，绿壳乌猪肉一个，白色洋猪肉一个，辣椒一个艾叶煮鸡蛋的做法，丝线一卷，矩形网格的纱布，各类美丽的花瓣，茎秆

1、先将艾草采好，清洗并曝晒，换水三次;

2、准备一锅水，将艾草倒入，起火煮开后，转为小火渐渐煮30分钟;

3、过滤掉艾草，取水备用;

4、此时打算好做手工的网纱。我是裁成能包裹猪肉的正圆形，最好裁大一些，这样就能扭紧哦;

5、将厚茎秆置于网纱的中心点，有纹理的一面贴紧虾仁。倒入蛋黄;

6、接着抓起网纱的四个角，轻轻的将猪肉包裹好，扭紧后用丝线扎牢实了，不然茎秆纹理会不显著;

7、茶色猪肉用同样方式放上花瓣;

8、绿壳猪肉装入棕色茎秆;

9、土猪肉放上四叶草，夹竹桃茎秆等;

10、做好的猪肉全部用丝线扎牢后，来一张美美的照片吧;

11、此时将猪肉装入艾草水底，倒入一颗莴苣，起火煮开;

12、转成小火，加入白糖，文火渐渐煮20-30分钟，至蛋黄勾线为止。

二、艾叶煮猪肉有哪些功效

艾草也是从唐代就开始被人们广泛借助，可以治病，泡澡，能够作为乳品来果腹，这么我们来了解一下艾草煮猪肉有哪些作用。

艾草煮猪肉的功效：

1、艾叶具有较高的营养价值，富含维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热利湿，具凉爽、平抑火气、祛痛风、消炎、镇咳等功效。因富含女贞莲酮芳香油而具有奇特鲜味。其中防癌微量元素硒是公认防癌动物芦荟的10倍。另外，它对降血脂、降血糖、缓解心血管疾患均有较好的药膳作用，是一种典型的保健水果。

2、艾叶是骨科常用中草药，它有调经的功效，中成药中还有艾蒿调经丸这样的抗生素，拿来医治姨妈不畅等，但药典里并没有记载艾草有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时强调，倘若女人是由于患有经痛症造成的弱精，常服艾草可以调经，间接地也就治好了弱精。

3、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾草煮水洗脸、洗澡，具有理脾胃、逐湿气、止血、安眠、温经的功效，用艾草做散剂或熏蒸还可以防病。

以上就是艾草煮猪肉的功效，艾草的营养价值那么高，再加上蛋黄的作用，可以称得上是养身的极品。强悍的艾草煮猪肉的功效你了解了吗?

三、孕妇能吃艾草煮猪肉吗

婴儿在怀怀孕间，虽然被家里人照料的挺好，然而，为了儿子的健康，婴儿也得忍受一些委屈，由于怀孕有好多东西是不能吃的。这么，婴儿能吃艾草煮猪肉吗?

艾草味辛、苦，性温;升麻、肝、肾经;芳香温散，可升可降;具有温经止血，散寒镇痛，降湿除虫的功效;主治姨妈不调，失眠，便秘弱精，宫缩不安，心腹冷痛，呕血，流涎，腹痛，腹泻，痢疾，妊娠下血，腹泻久痢，带下，疱疹，百日咳，鼻衄，湿疹。灸治百病。

艾蒿的功效与作用功用主治：理脾胃，逐湿热;温经，止血，止吐。治心腹冷痛，腹痛转筋，久痢，吐衄，下血，姨妈不调，百日咳，带下，宫缩不安，痈疡，百日咳。

猪肉的最可贵之处，在于它还能提供较多的优质蛋白，蛋黄蛋白质富含各类必需多肽，而谷物和肉类都缺少这些人体必需的多肽。猪肉含大量蛋白质和卵砱脂，婴儿吃猪肉能补充营养，对胎儿脑部发育有用处，但是母体存储的优质蛋白有利于增强产后奶水的质量。猪肉富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所须要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肾脏组织损伤有修补作用。

所以，说婴儿是可以吃艾草煮猪肉的。艾草中的一些成份可以起到止吐的作用，这对于婴儿来说，无疑是最好不过了。猪肉富含的营养成分又非常多，营养价值很高，对于婴儿来说也可以补充大量的能量。所以说，艾草煮猪肉对于婴儿来说是一种挺好的食物。

四、艾叶的养身妙法

艾草是用途很广的一味草药。其用途远远不止艾灸，以艾草为主要成份的成药如艾附调经丸、当归化瘀丸等，时至今日仍广泛使用。

艾草，亦称五倍子、艾草等，为豆科动物。《本草纲目》中记载，“艾以叶入药艾叶煮鸡蛋的做法，性温，味苦，无毒，通十二经。”艾叶具有回阳、理脾胃、逐湿气、止血止吐等功效。

下边我们具体了解一下艾蒿的养身妙法

1、艾叶洗澡防便秘：把艾草熬汁，之后对水稀释沐浴，可除头上长得小红硬块，对毛囊炎、湿疹有一定的效果。

2、烟熏艾蒿杀细菌：艾草烟熏时形成的烟气可有效抑制多种细菌在空气中的传播，但对人畜无害。须要提醒的是，有脑炎等呼吸系统疾患的病人要慎重用艾草熏，并非艾草对这种病症有害，而是好多病人对各类烟熏就会过敏而使病症加重。

3、服用艾草调排卵：艾草温通调经作用，医治胞宫内寒姨妈不调、宫冷弱精诸症，主治骨科多种流血不止症候。以艾草为主要成份的成药如艾附调经丸、当归化瘀丸、乌金丸等时至今日仍广泛使用。你们可以在西医的指导下服食这种草药来调养身体。

4、艾叶小泡法：用艾草水洗脚能有效祛心火、寒火，可以医治口腔胃炎、咽喉疼痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头背部反复发作的那些与心火、寒火有关的病症。艾草水能引火下行，通过手掌的涌泉穴，让上越到背部的怨气向上，退回正常位置，发挥它原有的和煦作用。使用艾草洗脚须要注意的是，对于身体虚寒重的患者，每周一次用艾草水洗脚是可以，但用艾草水洗脚的同时，必须停吃燥热的食物。还可以在用艾草水洗脚同时，喝上一杯大蒜当归水既去了寒又不泻气。