“每天八杯水”这种理论到底从何而来？

“每天八杯水”这种理论究竟从何而至？

无论中国、美国还是英国，许多健康书籍还会提及这一点。在许多商业广告和养身文章中，修护几乎成了一种没有任何害处的保健方法。

然而，每晚喝8杯水，究竟是不是正确的呢？

普通瓶子的容量是250毫升，八杯水即2000毫升，“每天八杯水”也就是说每天都要摄取2000毫升的水，相当于4瓶农夫山泉。问题是，人每天真的要喝那么多水吗？

根据人体自然平衡系统，缺多少水补充多少水，即饮水量与身体散失水份相等，这些平衡状态才是最健康的。正常成年人每晚从精液、汗水、呼吸等向外散失水份分别为、500mL、150mL，总数为。

代谢，补充八杯水，这样看来除了没有多，还严重不足，这么问题出在那里呢？

人体每晚摄取的水绝大多数来自食物和饮品，

好多食物的含水量远高出我们的预期，例如腐竹的含水量高达90%，炒饭的含水量达70%，蛋糕中的含水量也有30%~40%。粥中的含水量更是在90%以上，对于补充水份而言，喝白沸水和喝粥的是一样的，只不过前者所含的营养成分更高一些。

△食物含水量

研究表明，人每晚从食物中摄入的水份达到，占到人体散失水份的50%，在这些情况下，假如还要再补充八杯水，这么总数将会高达，比散失水份的要多出850mL。

每天都多补充850mL的水，对身体来说无疑是一种碍眼，除了没有用处，反倒有可能对身体形成损害。由于补充水份过多8杯水正确喝水时间表格图片，机体不得不承当一定的负荷，通过精液、汗水和呼吸等方式来排出多喝的水份，虽然人体又不是水桶，不可能仍然往上面多灌水。

这么，“每天八杯水”究竟是谁造的谣？并且还遭到国外一大波养身专家和小号的推广，并且在美国的好多商业广告和养身文章中，也存在这样的建议。

据核实，关于多美白的说法最早可溯源到19世纪水疗专家。早在1829年8杯水正确喝水时间表格图片，法国人构建了一个休养院，向周围的人们宣传和施行他自创的水疗。通过他给自己和牲畜治病的经验，他觉得大量吃饭可以帮助身体排出异物和毒素。

在他的休养院里，水是惟一的啤酒，患者的食物中也加入大量冰水以推动水的摄取。休养院里的人们每晚起码喝十二杯水，一些人喝三十杯以上的水。

△这个休养院仍然存在，已经商业化运作

被觉得是现代水疗法的成立者，后来他的大夫同学将他的水疗法带到了首都维也纳，并在1865年完善了自己的医院。

深受水疗理念的启迪，伦敦的德裔大夫Simon在1903到1913年间，在伦敦州立学院筹建水疗课程，向研究生和附属诊所的大夫们院士水疗的理论和操作。

水疗法兴起的时侯，并没有限定正常人每晚吃饭的量度，最早提出有关八杯水建议的是德国营养学家J.Stare。

△J.Stare

1942-1976年间，J.Stare兼任耶鲁学院公共健康大学营养学院士，他也参与了英国多项膳中指南的指定。J.Stare在他的一篇研究论文中提及，建议普通成年人每晚喝6-8杯的水份，这种水份可以来自奶茶、茶、牛奶、啤酒等方式，同时蔬菜和水果也是挺好的水份来源。

但是在此以后的数六年里，的建议在传播过程中渐渐偏离了他的本意。他观点中的后半部份，也就是可以通过其他食物摄入水份，被一些民众和业界人士选择性地遗忘了；6-8杯水也成了8杯水。

对于德国人民而言，她们常看到的健康劝告是“8*8法则”，也就是每晚喝8杯8盎司的水，大约是8听易拉罐可乐的容量。而罐装水公司的大鳄们也听到了这些营销商机，她们觉得6-8杯水既不利于传播，又不够权威和确切，难以让人信服。

于是，她们索性精确定量“每天要喝8杯水”，用“科学”和“权威”的口吻来教化人们，最终让这些观点深入人心，同时也能从中大捞一笔。

直至现今，仍有一大批著名企业在宣扬“每天八杯水”，例如日本知名的乳品公司达能建议，每晚喝2升水（8个标准杯）是最简单的健康建议。

在雀巢的官网上也提及，父亲应该督促儿子们每晚喝8杯水，建议在她们念书之前放一瓶水在书包里；假如有口干的觉得，说明早已大量失水了。

但是还有网友披露，雀巢为了推动营销，捐助研究机构调查美国儿童脱水状况，最终的研究结果表明2/3的美国儿童缺水，对于这样的结果简直要颠覆全人类的三观和认知。。。

在8杯水口号的持续宣传下，罐装水的销量节节高涨。日本（BMC）的数据显示：法国人均罐装水消费量从2005年的96升下降到2015年的138升，降低了43%。

罐装水在日本软啤酒行业收入占比由2010年的21.1%上升至2015年的22.2%，而氯化啤酒的占比则从2010年的43.1%增长至39.9%。

而在罐装水的成本中，最低的就是水的价值了。依据测算，一瓶售价1.5元的550ml矿泉水中，水的成本大概是1毛钱，而营运和广告费约为0.22元，占了约14.7%，这部份耗费比盖子+瓶身+喷装还多。

也就是说，我们根本不是在消费水，而是在被捆绑消费，花钱买杯子和看广告！

多吃饭真的没哪些害处吗？按照法国肛肠学会的研究，补充水份过多，会造成人体电解质水平的升高，尤其是血钠含量，这也就是传说中的“水中毒”。其实，以八杯水的份量来看，远达不到这些损害。

△美国顶尖综合诊所梅奥医院

网上广为留传的一则谣言，称日本知名医疗机构梅奥医院（Mayo，2016-2017年全美诊所综合排行第一）的权威推荐，说每晚大量饮水可以使皮肤愈发厚实湿润。结果梅奥医院以前亲自下来辟谣——我们没有说过这些话。

2013年，中国重庆一名婴儿就是看见这种消息信以为真，坚持每晚喝3升水，结果一周以后由于心脏负担太重，呕吐了。好多人都产生固定思维，觉得多吃饭都会多排泄，把体内的毒素和废物全部排出去。

△不同精液的含量

事实上，超量吃饭并没有多排废物的好处，由于排出的废物是定量的，吃饭过多或过少，只不过浓与稀的问题，并没有多通便的功效。并且，这样吃饭，会加重肾的负荷，长久出来可能导致贫血，憋不住尿。

按照权威医学研究，当我们倍感口干的时侯，机体就早已处于缺水状态了，并开始借助调节系统进行水平衡的调节。此时饮水其实可以补充遗失量，但并不是最佳的饮水时机，且常常容易由于一次性饮大量水，加重了肠道负担，稀释胃酸而影响消化。

比较合理的饮水方法如下：

1.早晨早起后

人体每天流失约450毫升的水份，晨起时人感受呈现一种生理智缺水的状态。这时侯，空腹状态下喝一杯温沸水，以改善夜晚脱水的病症，同时让血液得到稀释。

2.餐前一小时

在工作了一下午过后人感受处于一种半饥饿的状态，这时吃饭可使水份补充到腰部细胞，满足体内对水的须要，可以促使食物吸收。

3.饭后一小时

饭后不宜立刻吃饭，非常是冷水，这样会冲散唾液和胆汁，使蛋白酶的活性减小，不利于消化吸收。通常饭后一小时左右饮水为好，容易便秘的人宜饭后二至三小时吃饭。

4.早晨工作间歇

早晨人易倍感身体疲累，长时间的工作也会让人精神显得萎靡，这时喝一杯水不仅补充水份之外能够帮助脑子清醒，提升工作效率。

5.睡前一小时

因为人体在睡眠时会流失部份水份及盐分，导致血液胶状度变高，但是人在睡眠状态中又难以及时美白，因而，建议你们睡前适当喝点水，但不要喝太多，否则频繁起夜会影响睡眠质量，也不宜喝完水就起身午睡，最好在睡前的一至两个小时喝一杯水。

吃饭也是一件很讲求科学的事，像“每天八杯水”这种害人的谣言应当及时中止，不应沦为店家的营销工具。生活中的营销谣言多不胜数，我们消费者也应当炼就一双火眼金睛，不做糊涂人，分享给身边的同学吧，别再上当被骗了！

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