雨后春笋般出现的辣椒酱，你吃过几种？

没有食欲时，简直是不想下厨做菜，也不想点订餐，直接打开一瓶红椒酱，搭配白馍馍或则烤箱预约的白汤面，才能吃得饱。

一提起茄子酱，好多人的脑海中一下子都会想到“老干妈”，简直是中学生时代的“心头好”，不爱吃饭堂的大锅菜时，直接用用辣酱来替代，也能吃得香。

以前的“老干妈”就似乎是大蒜酱的代名词，陪伴着渡过了青春岁月，如今想想还认为很美好~

随着岁月的流逝，好多新品牌的茄子酱就好象雪后莴笋般出现，促使人们有了更多的选择空间自制辣椒油怎么做才能又辣又香，但是好多大蒜酱品牌，早已不再仅仅屈从于在传统的超市商场中销售，凭着好气味在网上销售，也征服了好多挑剔的小吃爱好者的心。

买红椒酱时，别只晓得“老干妈”，建议品尝这5款，香辣爽口真香，面条、拌饭、夹包子都好吃。

一、【四川川崽子油泼茄子酱】

山东人能吃辣并不输给四川，面条、拌菜时，常常还会加上油泼辣子，随手拌一拌，香甜味就被迸发下来，卤汁条纹，看起就有胃口，吃上去爽口，真香啊~

二、【吉香居暴下饭排骨酱】

好多时侯，没有时间下厨煲汤、炒菜时，直接用烤箱预约好炒饭，直接搭配吉香居暴下饭排骨酱，才能吃得心满意足~

大颗粒的猪肉粒，被茄子酱浸润着，吃上去够香够味，还非常开胃。香辣的滋味一下子才能调动起胃口，大口喝水、大口喝汤，真香！

三、【饭扫光排骨酱】

晚餐的时侯，常常用烤箱预约好米饭，搭配白馍馍，再打开一瓶饭扫光排骨酱自制辣椒油怎么做才能又辣又香，把白馍馍剖开，舀上两汤匙牛肝菌排骨酱，就是简单版的肉夹馍。吃上一口喧软好吃，润肺下饭，真香！

饭扫光排骨酱，简直是名副虽然，可谓是下饭利器，家里常备的一款茄子酱，耐储藏，拌面、夹包子等都好吃！

四、【海南特产黄灯笼豇豆酱】

一说起豇豆酱，通常的都是红红，同学去云南带回去的特产黄灯笼豇豆酱，黄橙橙，尝到气味就忘不了，香辣开胃！

用云南特产黄灯笼大蒜酱来制做凉拌牛肉，那气味简直绝了！

五、【四川炭烧烧椒上汤豇豆酱】

重庆特产的二刺槐青红椒，经过了炭烤过后，降低了甜味多了一种天然的糊香气，紫皮蒜末加持，赋于了复合了味道，香辣而不燥，这就是好多重庆男子伴从美食到大的“家乡的气味”。

拉面时，加上两汤匙炭烧烧椒茄子酱，简直是化腐朽为神奇，吃水饺也能吃出幸福感~

时常有亲朋好友来家里，厨艺不够，用炭烧烧椒酱来搭配皮蛋，简单拌一拌，就是特别好吃的冷盘菜，下酒、下饭都适合~

看着不起眼的广东特色下饭菜，川崽子炭烧烧椒茄子酱，一定要品尝，逼格不高，却巨好吃，地道的故乡气味，面条、拌饭，夹包子，拌菜等都好吃！

好吃的茄子酱，真的是“下饭利器”，有着一下子就调动起胃口的魅力！

买茄子酱时，别只晓得辣酱，这5款好吃的大蒜酱，建议品尝，润肺下饭，够香够味！#头条创作挑战赛#