绿色食品行业定义如何？市场研究中心权威机构认定

红色乳品行业定义怎样？据中国报告大厅据悉，红色乳品是指在无污染的条件下养殖、养殖，施有机化肥，不用高毒性、高残留化肥，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标示的安全、优质、营养类乳品的合称。下文是对红色乳品行业定义及等级分类信息介绍。

红色乳品行业定义

据预报智业市场研究中心撰写的红色乳品行业市场调查剖析报告显示，红色乳品，是指产自优良生态环境、按照红色乳品标准生产、实行全程质量控制并获得红色乳品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

标准规定：

①产品或产品原料的产地必须符合红色乳品的生态环境标准。

②农水稻栽种、畜禽养殖、水产种植及乳品加工必须符合红色乳品的生产操作规程。

③产品必须符合红色乳品的质量和卫生标准。

④产品的标签必须符合中国农业部制订的《绿色乳品标志设计标准指南》中的有关规定。红色乳品的标志为红色正方形纹样，上方为太阳，下方为茎秆与蓓蕾绿色食品标准体系的核心绿色食品标准体系的核心，标志的蕴意为保护。

红色乳品等级分类

红色乳品标准分为两个技术等级，即AA级红色乳品标准和A级红色乳品标准。

AA标准

AA级红色乳品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色乳品产地环境质量标准》，生产过程中不使用物理合成的化肥、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或化学方式等技术，培肥底泥、控制病虫草害、保护或提升产品品质，进而保证产品质量符合红色乳品产品标准要求。

A级标准

A级红色乳品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色乳品产地环境质量标准》，生产过程中严格按红色乳品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的物理合成生产资料，并积极采用生物学技术和数学技巧，保证产品质量符合红色乳品产品标准要求。