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夏季养生食谱大全你知道几种？你吃对了吗

2024-03-03 21:03:06中老年健康次

夏季养生食谱怎么做夏季养生食谱是夏季养生必不可少的。那么，你知道夏季养生食谱怎么做吗?夏季养生食谱夏季养生食谱怎么做相关文章：1.夏季养生食谱的做法2.夏季养生一日三餐食谱3.夏季养生食谱菜谱大全4.清淡养生菜谱大全5.夏季养生食谱之养生菜谱大全6.夏季养生食谱有哪些

夏季养生食谱对于夏季养生至关重要。那么，你知道夏季养生食谱怎么做吗？让喜雪啦小编给大家介绍一下夏季养生食谱吧。我们一起来看看吧。

夏季养生食谱

花生排骨木瓜炖菜

材料：木瓜、排骨、花生、生姜、蜜枣、盐

做法：木瓜去皮、去籽，切成小块备用。将排骨洗净，加入花生少许，蜜枣2颗洗净，姜切2片。 夏季养生食谱集将以上材料放入砂锅中，一次加入足量的水，用大火煮沸。将火调至小火，煮 2-3 小时。食用前加盐调味。

红枣绿豆焖排骨

配料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，水1200克，盐5克，鸡精3克，白糖1克，姜10克

做法：排骨切块水煮，红枣洗净，生姜切片，绿豆洗净备用。锅洗净，置火上，加水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火煮沸，中火煮45分钟，调味即可。

蘑菇和卷心菜

材料：香菇、小油菜心

做法：将白菜洗净。水中加入少许盐和油夏季养生食谱，煮沸，然后将卷心菜焯水。这样漂烫的蔬菜可以保持良好的色泽，对其他蔬菜也适用。取出卷心菜，放凉。选择大小基本一致、表面光滑的蘑菇，去掉蒂备用。夏季养生菜谱合集：锅中放油，烧热，将蘑菇炒软。加入适量开水，小火煮。煮沸后，根据个人口味加入油、糖、盐。关小火，煮至蘑菇香软但不烂。拿一个长盘子，小心地摆好卷心菜。关掉火，将蘑菇一个一个地排列在另一侧。把锅里的汤勾芡，倒在蘑菇上。

菠菜牛肉粥

材料：大米100克，牛肉馅60克，菠菜50克

做法：将菠菜洗净，在沸水中稍烫一下，沥干水分，切成小块。把米洗干净。牛肉馅中加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。 夏季养生食谱集锅中加入水，大火煮沸，然后倒入大米，煮沸后，小火煮60分钟。然后加入切碎的菠菜和牛肉馅，煮沸。加入剩余的盐、切碎的香葱和白胡椒粉调味。

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苋菜汤

配料：苋菜、皮蛋、咸鸭蛋、红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油

夏季养生食谱全集；苋菜摘洗干净，皮蛋、咸鸭蛋分别切碎，红辣椒、姜切丝，蒜拍碎备用；将锅放在火上，倒入油。油热后，放入姜、蒜、辣椒丝、皮蛋、咸鸭蛋，用大火炒香，然后加入苋菜，炒片刻。倒入少许水并煮沸。加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味即可食用。

冷西瓜皮

材料：西瓜皮500克、香菜1根、朝天椒3个

做法：用刀剥去瓜深绿色的外皮，洗净内红色的瓤，然后切成1厘米厚、5厘米长的条状。香菜洗净切碎。将辣椒切碎。瓜条中加入盐，拌匀腌制10分钟，然后用清水冲洗，除去沉淀的苦水和盐夏季养生食谱，然后挤干水备用。用中火将锅中的油加热。当温度达到50%时，加入花椒。小火慢炒3分钟，制成花椒油，晾凉。瓜条中加入辣椒碎、香油、花椒油、蒜末、香醋，拌匀，最后撒上香菜碎。

水煮菜心

材料：大白菜、红辣椒1至2个（装饰用）、葱。调和油、蚝油1又1/2汤匙、美极鲜味酱1汤匙、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。

做法：烧开半锅水，加入少量盐和油，将白菜焯水1分钟左右。将焯水的白菜整齐地摆在盘中，红辣椒、葱切丝备用。锅中烧热油，加入适量蚝油和美极鲜味汁，加入辣椒丝和高汤煮至微沸，加入少许水淀粉。将切碎的红辣椒和葱放在菜心上，然后将汤倒在菜心上。

夏季饮食小贴士

1、夏天爱火的朋友平时要多吃南瓜，可以补气、消炎、解毒。可以蒸着吃，也可以把南瓜切成小块煮成粥。这两种吃法都比较清淡，最适合夏天吃。

2、夏天喝苦瓜汁可以解毒解暑。苦瓜含有假碱、尿素等苦味物质。榨汁饮用，可使人体迅速吸收其大量有用成分，有助解暑、预防中暑、消除疲劳等作用。

3、天热时喝点番茄猪肝汤。猪肝补血，西红柿含有大量维生素D，几乎是西瓜的10倍。烹饪时也不易损坏，最适合夏季滋润身体、美容容颜。。

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