夏天来了，白凉粉不凝固怎么办？补救方法

首先我们要了解白色果冻不凝固的原因。 这可能是因为白果冻的质量有问题，或者在生产过程中添加了过多的水或其他物质。 接下来，我们将提供一些常见的补救措施。

1.加入200粉左右或鱼胶、卡拉胶等。

生产过程中加入适量的凝固剂凉粉太稀可以重新煮吗凉粉太稀可以重新煮吗，可以帮助白色果冻凝固。 常见的凝固剂有卡拉胶、鱼胶粉等，可根据具体情况适量添加。 同时要注意凝固剂的用量以及与白果冻的比例。

2. 放入冰箱保存。

如果白果冻没有完全凝固，可以尝试将白果冻倒入冰箱或在4-10℃的温度下放置较长时间。 这将有助于白色果冻更好地凝固。

3. 重新加热。

如果白果冻已经凝固但不硬，可以重新加热白果冻。 加热时要注意火候，避免过热导致白色果冻糊化。 加热后，可以再次放入冰箱或在4-10℃的温度下放置一段时间，以使白色果冻变硬。

4. 重新调整比例。

每个品牌的白果冻比例都不同。 我们需要在烹饪前阅读说明并进行调整。 还要检查是否已过期。 过期的白色果冻煮熟后可能不会凝固。

总之，以上方法可以帮助您解决白果冻不凝固的问题。 制作过程中必须仔细观察，仔细品尝，及时调整方法，才能做出美味的白果冻。 试试这些方法，相信你的白果冻会变得更加美味！