家常奶酪汤的做法
家常奶酪汤的做法如下:
食材:牛肉馅适量、洋葱半个、番茄罐头适量、番茄酱适量、土豆2个、奶酪2片、盐适量、胡椒粉适量、红酒适量。
步骤:
1. 洋葱切碎,土豆切块备用。
2. 锅中加水,倒入牛肉馅煮熟,捞出备用。
3. 锅中加油烧热,放入洋葱碎煸炒出香味,然后加入土豆块翻炒均匀。
4. 倒入适量红酒,加入番茄罐头和番茄酱,搅拌均匀。
5. 倒入适量清水,加盖煮至汤汁浓稠,放入奶酪片,用勺子按压奶酪,使其慢慢融化在汤汁中。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味,最后倒入之前煮熟的牛肉馅,再煮一分钟即可出锅。
按照上述步骤操作后,一道美味的家常奶酪汤就做好了。
家常奶酪汤的做法如下:
食材:牛肉馅适量、洋葱半个、番茄两个、番茄酱适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、土豆一个、奶酪粉适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量。
步骤:
1. 准备好食材。
2. 洋葱,番茄,蘑菇,胡萝卜,土豆切小丁。
3. 锅里放入牛绞肉炒至变色。
4. 加入切好的蔬菜丁,再加入盐,黑胡椒粉,鸡精粉调味。
5. 倒入番茄酱,搅拌均匀。
6. 加入一杯水,两匙面粉搅拌均匀。
7. 煮至蔬菜软烂。
8. 出锅前撒入奶酪粉即可。
注意事项:
1. 煮汤时要用中小火,避免糊锅。
2. 加入面粉可以使汤汁更浓稠,调味时按照个人口味适量即可。
3. 奶酪粉不要过早放入,因为煮久会失去鲜味。
4. 牛肉馅要切成小一点,容易熟且容易煮烂。
此外,做家常奶酪汤还要注意:
1. 喝汤过程中,如果发现锅里的汤太稀,可以适量加些水。
2. 如果不喜欢喝太油的汤,可以在熬制的时候少放一些油和奶酪。
3. 奶酪的种类有很多,可以根据个人口味选择。
在制作过程中没有特别需要注意的地方,按照食材和工具准备好就可以开始制作了。同时,在制作过程中也要注意安全,避免烫伤和烧伤等意外情况。
以下是家常奶酪汤的做法相关信息:
材料:
- 蔬菜:适量
- 洋葱:适量
- 蒜:适量
- 番茄:适量
- 蘑菇:适量
- 火腿:适量
- 面粉:适量
- 奶酪:适量
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
步骤:
1. 洋葱、蒜切末,番茄切块,蘑菇切片,火腿切丁。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油,加热后加入洋葱和蒜炒香。
3. 加入面粉,用文火慢慢翻炒,直到面粉炒熟。
4. 加入适量的水,烧开后,加入蔬菜、蘑菇和火腿。
5. 如果需要浓郁的口感,可以加入奶酪片,并用盐和黑胡椒调味。
6. 把所有材料搅拌均匀,煮沸后熄火。
7. 可以加入一些香菜或者葱花作为装饰。
家常奶酪汤是一道简单易做,味道鲜美的汤品。奶酪的香味和各种蔬菜的口感混合在一起,使得这道汤品成为了一种美味佳肴。在制作过程中,注意选用新鲜的食材,并用文火慢慢烹饪,才能制作出口感更好的奶酪汤。
- 上一篇: 家常奶黄包怎么做
- 下一篇: 很抱歉没有了