家常南瓜汤的做法
南瓜汤的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、牛奶、清水、淀粉。
1. 南瓜去皮,切成块状。
2. 锅中加入适量的清水,放入切好的南瓜块,煮沸后转中火煮15分钟左右,煮至南瓜熟透。
3. 适量的牛奶倒入锅中,加入白糖,搅拌均匀。
4. 转小火,并倒入适量的水淀粉,搅拌均匀,煮至汤汁浓稠即可。
注意:南瓜汤应该使用老南瓜制作,口感更甜。如果不爱甜味,可以在煮好后尝一下再决定是否加糖。这样做出来的南瓜汤口感顺滑,香甜可口。
可以根据自己的口味调整做法。
南瓜汤的家常做法如下:
食材:南瓜、白糖、牛奶、清水、淀粉。
1. 南瓜洗净去皮,切成小块状。
2. 锅中加入适量清水,放入南瓜块,煮开后转小火煮约20分钟。
3. 待南瓜软烂后,放入适量白糖,再加入适量牛奶。
4. 用淀粉勾芡,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 南瓜选择贝贝小南瓜等糖分较少的南瓜品种,因为南瓜本身就带有甜味,如果使用糖分较高的南瓜可能会影响口感。
2. 牛奶的量可根据个人口味适量增减,一般来说,南瓜和牛奶的比例为1:1或1:2。
3. 淀粉勾芡的时间不宜过长,时间过长容易使淀粉变得粘稠,难以形成浓稠的汤汁。
4. 如果想要更清淡的口味,可以省略白糖,只用牛奶和清水煮南瓜,口味偏甜的话可以多加一些白糖。
总之,家常南瓜汤做法简单,可以根据个人口味适当调整。
以下是家常南瓜汤的做法相关信息:
食材:南瓜、洋葱、蒜瓣、牛奶、清水、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、食用油。
具体步骤:
1. 南瓜去皮,切成小块;洋葱切成丝;蒜瓣切片,锅烧热,放入适量食用油,烧至六成热。
2. 放入切好的蒜片和洋葱丝煸炒出香味,炒至洋葱变软。
3. 放入南瓜块,加入清水,水量没过南瓜块。
4. 盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右,炖至南瓜熟软。
5. 准备一个搅拌盆,倒入牛奶和一勺白糖,用微波炉加热2分钟,搅拌均匀备用。
6. 南瓜炖熟后,用勺子把南瓜压成泥状。
7. 把牛奶混合液倒入锅中,搅拌均匀。
8. 加入盐、白胡椒粉和鸡精调味,煮沸即可关火。
这样,一道美味家常南瓜汤就做好了。
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