饺子馅的做法，让你一周不重样！

前段时间，我向妈妈推荐了一种蔬菜。 做成饺子馅儿，不油腻，而且极其香。 它具有美妙的质感。 我家每周吃五次饺子，我和妈妈因此放弃了减肥。 今天教大家这款饺子馅。 回去告诉你妈妈吧！

青椒韭菜饺子馅

作者：午后柠檬树下的阳光 9299

原料：

灯笼椒200克，韭菜200克，猪肉250克，盐1茶匙，花生油1茶匙，生抽1茶匙，鸡蛋1个，辣椒粉5克，香油5克

烹饪步骤：

1、将准备好的新鲜韭菜洗净，切成如图所示的段。

2、将准备好的青椒洗净，然后去掉青椒上的节子，将青椒切成如图所示的细块。

3、将准备好的猪肉洗净，然后切成长条柿子椒的做法，再切成肉丁，最后切成肉末，放入碗中。

4.然后将鸡蛋打入碗中，加入盐和辣椒粉，调匀。

5、搅拌均匀，然后加入青椒和韭菜，继续搅拌均匀，美味的青椒韭菜饺子馅就做好了。 你学会怎么做了了吗？ 赶快来尝试一下吧。

烹饪技巧：

1、青椒果肉厚，脆嫩，富含维生素C。青果含水分约93.9%，碳水化合物约3.8%。 红色成熟的果实含有高达460毫克的维生素C。韭菜含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。 物质，还富含纤维。

2、挑选辣椒：选择肉厚、果形完整、色泽鲜艳有光泽、表皮光滑、含油量高、辣味强的辣椒。

3、喜欢吃辣的人可以选择辣一点的辣椒。 辣椒果实呈弧形、长角，辣味较重，如各地的长角椒、线椒等。 其中有一种生辣椒，向上生长，果实小，呈圆锥形。 形状好，香味浓，目前市场上比较流行，价格也较高。

你喜欢吃什么类型的饺子？

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