家常雪花酥的做法

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（腰果、杏仁等）、奶粉25克、盐少许、红色食用色素几滴（可省略，让雪花酥更美观）。

步骤：

1. 黄油隔水融化，倒入棉花糖，搅拌均匀。

2. 加入奶粉，搅拌均匀后关火。

3. 加入坚果、饼干，搅拌均匀。

4. 把混合物均匀铺在烤盘上，用刮刀刮平，放凉变硬。

5. 切块，用剪刀剪成小条，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏10分钟。

6. 取出，用饼干压住，裹上棉花糖即可。

注意事项：

1. 融化黄油时可以隔水加热，温度不要太高。

2. 饼干要稍微压实，这样不容易散。

3. 食用色素可以增加雪花酥颜色，更加美观。

4. 棉花糖要完全融化后搅拌才会均匀，这样口感才会细腻。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常雪花酥的做法如下：

食材：

棉花糖200克、饼干150克、黄油50克、坚果50克（腰果、杏仁等）、奶粉25克、盐少许。

步骤：

1. 黄油软化后加入棉花糖，用电动打蛋器打发，直到黄油与棉花糖完全融合。

2. 加入奶粉打发均匀，再加入坚果和饼干。

3. 将混合物放入不沾烤盘，用刮板整形。

注意事项：

1. 棉花糖和奶粉必须打发均匀，无颗粒状态。

2. 坚果和饼干必须混合均匀再放入烤盘，以免影响口感。

3. 整形时注意用刮板将食材轻轻压在烤盘上即可，不要用力压，以免沾在案板上。

4. 烘烤温度和时间依个人烤箱而定，以饼干表面微黄，棉花糖完全融化上色微焦为佳。

5. 食材的用量仅供参考，请根据实际情况调整。

希望以上信息对你有所帮助。制作雪花酥时，口感和成品的外观同样重要，所以请享受制作的过程吧！

家常雪花酥的做法需要准备以下食材和工具：

食材：黄油、坚果（核桃或腰果）、饼干、棉花糖、奶粉、巧克力豆

工具：不粘锅、手套、切刀、烤盘、擀面杖

制作步骤：

1. 烤箱预热至160度，将坚果放入烤盘，放入烤箱烤制5-7分钟。

2. 同时，将饼干用擀面杖敲碎，黄油在热锅上融化。

3. 将饼干碎、融化的黄油、奶粉以及巧克力豆均匀搅拌在一起。

4. 将混合物铺在烤盘上，冷却后放入坚果和饼干压实。

5. 将多余的边角切掉，切成正方形或长方形。

6. 均匀撒上棉花糖，用切刀将雪花酥切成小块。

7. 等待棉花糖完全融化，将雪花酥切面铺平，放入冰箱冷却。

8. 取出后切成小块，装入密封袋中保存。

注意事项：

1. 黄油和棉花糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢软一点口感的可以增加黄油量。

2. 坚果可以选择自己喜欢的品种，但要确保无壳无杂质。

3. 饼干可以选择自己喜欢的品牌，不同品牌口感略有差异。

4. 烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整。

5. 制作过程中要戴上手套，避免粘连。

6. 成品切块后要尽快食用，避免口感变硬。

希望以上信息能帮助你做出美味的雪花酥！