家常小红肠怎么炒

家常小红肠的炒法如下：

食材：小红肠、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽。

步骤：

1. 小红肠切片，洋葱和青椒切块，蒜切末。

2. 锅中放入适量食用油，加入蒜末炒香。

3. 加入小红肠翻炒均匀。

4. 放入青椒和洋葱继续翻炒一分钟。

5. 加入适量生抽调味，翻炒均匀后出锅。

按照以上步骤，您就可以做出美味的家常小红肠了。

家常小红肠的炒制方法如下：

食材：小红肠、洋葱、青椒、盐、姜末、蒜末、豆瓣酱、生抽、鸡精、水淀粉

注意事项：

1. 红肠切片，洋葱和青椒切块。

2. 热油下姜末，蒜末炒香。

3. 放入红肠翻炒均匀。

4. 放入豆瓣酱，生抽，适量盐翻炒出香味。

5. 放入青椒和洋葱继续翻炒。

6. 食材炒熟，生粉勾芡。

炒家常小红肠时，要注意各种食材的炒制顺序，并控制火候，以确保红肠能够充分炒熟，口感鲜嫩。另外，要注意适量调味，不要过于辛辣，以保持家常红肠的口感清淡，适合大多数人的口味。

家常小红肠可以炒菜花、荷兰豆、土豆等，做法如下：

炒菜花：

1. 将小红肠切成片，菜花切成小朵，红椒和青椒切丝，姜切丝。

2. 烧开水，将菜花焯水。

3. 锅中加油，将姜丝爆香。

4. 将菜花和红肠翻炒，加盐、鸡精调味，炒至入味。

炒荷兰豆：

1. 小红肠切成片，荷兰豆洗净备用。

2. 锅中加油，将小红肠炒至7成熟。

3. 将荷兰豆放入锅中翻炒，加盐、鸡精调味，继续翻炒至入味。

炒土豆：

1. 土豆切成片，小红肠也切成片备用。

2. 锅中加油，将小红肠炒熟。

3. 加入土豆片继续翻炒，加盐、鸡精调味。

4. 加水焖煮至土豆熟软，最后翻炒均匀即可。

此外，还有炒青椒、蒜苔等炒法，也可以根据个人口味进行选择。以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行调整。