烧鱼丸的家常做法

烧鱼丸的家常做法如下：

主料：鱼丸200克，五花肉150克，青蒜苗适量。

调料：食盐5克，酱油5克，姜5克，蒜5克，淀粉适量，小葱适量，植物油适量，白糖3克，胡椒粉适量。

做法：

1. 准备好鱼丸和五花肉。

2. 烧热锅， 放入适量的油， 将五花肉切成小块放入。

3. 煎至表面焦黄后， 将肉推至锅的一旁。

4. 放入姜片和蒜片爆香。

5. 加入适量的水。

6. 放入鱼丸和酱油、白糖。

7. 煮开后加入盐调味， 放入少许的水淀粉勾芡。

8. 准备好葱花和青蒜苗。

9. 将肉煮至入味后盛入盘中。

10. 锅中再少放一点点油， 将青蒜苗和葱白段下锅炒出香味。

11. 将青蒜苗叶子撕下放在肉上面， 将葱白段均匀的撒在鱼丸上面。

12. 再撒上胡椒粉即可。

按照以上步骤，即可做出美味的烧鱼丸。

烧鱼丸的家常做法如下：

食材：鱼丸、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、糖、醋、植物油。

1. 锅中倒入适量的油，葱姜蒜花椒干辣椒炒香。

2. 放入一勺酱油，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖，少许的盐和一点点的水，煮开。

3. 放入鱼丸，翻炒均匀，煮至鱼丸全部飘起来。

4. 放一点香醋，增加鲜香味道，关火出锅。

注意事项：

1. 鱼丸的种类很多，可以根据口味和需求选择。

2. 炒香料时要控制好火候，避免烧焦。

3. 煮鱼丸时不要煮太久，以免失去弹性。

4. 适量放一点水煮，鱼丸更入味。

口感和味道可能会受到时间、温度等因素影响，请享受烹饪过程。

烧鱼丸的家常做法如下：

食材：鱼丸、金针菇、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、辣椒酱（或者五香粉）、淀粉、料酒。

具体步骤：

1. 金针菇去掉根部，洗净待用，葱切碎，姜蒜切片。

2. 锅中烧水，水开后放入鱼丸，焯一下水，鱼丸变颜色后捞出。

3. 锅中底油，放入葱姜蒜爆香，下入金针菇和鱼丸翻炒，加盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油少许，加一点点水，然后加盖焖一会，最后用淀粉勾芡，撒上葱花即可。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。