同学聚会菜单家常

同学聚会家常菜谱推荐：

麻婆豆腐。食材准备：牛肉沫、蒜苔、豆腐块、豆瓣酱、生抽、花椒粉、生粉、葱。

红烧排骨。食材准备：排骨、姜、蒜、盐、味精、生抽、蚝油、豆瓣酱、干辣椒。

清炒西兰花。食材准备：西兰花、五花肉、蒜末、盐、鸡精。

鱼香肉丝。食材准备：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜。

爆炒猪肝。食材准备：猪肝、泡姜、蒜末、青椒、干辣椒、酱油、料酒。

回锅肉。食材准备：带皮猪腿肉、黄瓜、豆腐干、红椒片、葱段、豆瓣酱。

小炒肉。食材准备：五花肉、蒜末、青椒、红椒。

小炒黄牛肉。食材准备：黄牛肉、蒜末、洋葱末末、泡椒末末。

酸菜鱼。食材准备：黑鱼片，酸菜，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒。

除了以上菜品，还有许多家常菜可供选择，如宫保鸡丁，土豆丝，蒸鲈鱼，肉末茄子等。具体的制作方式可以参考食谱或者询问饭店大厨。制作时注意口味可以根据聚会同学的要求进行调整。

同学聚会菜单家常注意事项如下：

确定菜单时，要考虑到大多数同学的口味和饮食习惯，尽量选择符合大多数人口味的菜肴，避免过于辛辣、麻辣等刺激性的菜肴。

考虑到聚会的地点和环境，如果是选择在餐厅聚会，要了解餐厅是否有某些菜品或食材不能使用，以免造成不必要的麻烦。

考虑到预算，选择价格适中的家常菜，同时也要注意不要浪费，适量点餐。

菜品要注重营养均衡，包括主食、蔬菜、肉类等，以确保大家能够得到充足的营养。

如果有同学有特殊饮食要求，如素食、无麸质饮食或过敏等，要特别注意，尽量安排相应的菜品或与餐厅提前沟通。

避免过于复杂的菜品和烹饪方式，以方便快捷为主，以免耽误聚会时间。

提前准备好饮料，确保酒水饮料的充足供应，并注意不要让酒水饮料过量。

如果有同学需要驾车，要避免酒后驾车和醉酒驾驶。

以上就是同学聚会家常菜的一些注意事项，希望对你有所帮助。

同学聚会菜单家常相关信息如下：

凉菜：凉拌黄瓜、花生米、凉拌皮蛋、拍黄瓜、凉拌牛肉。

热菜：红烧肉、炸鸡翅、土豆烧牛肉、鱼头炖豆腐、地三鲜。

汤：排骨玉米汤、蛋花汤。

主食：米饭、家常炖鱼头、炒饼、炒面、包子、馒头”。

此外，您还可以准备一些小零食和饮料，如瓜子、糖果、矿泉水、果汁等。以上信息仅作参考，实际菜品和口味可根据您的口味和喜好来安排。