排骨的做法大全，赶紧收藏起来吧！太实用了！

材料

排骨750克，蒜瓣50克，豆瓣酱75克骨头粥怎么煲好吃，白糖15克，绍酒20克，酱油10克，猪骨汤750克，味精2克，香油10克，湿淀粉10克，油800克。

实践

1.将排骨切成条，然后切成段。

2. 将排骨和蒜瓣分别放入70%热油中，煎至焦黄后捞出。

3、锅内留油25克，加入豆瓣酱炒香。 加入蒜瓣、酱油、猪骨汤、绍兴酒和糖。

4.加入排骨煮至软。 加味精使汤浓稠。

5、用湿淀粉勾芡汤汁，倒入香油，出锅装盘。 将蒜瓣围起来即可食用。

尖端

特征

骨头酥肉烂，咸中带甜，味道醇厚。

操作提示

煎排骨时，油温不宜太低，要用中火，酱汁不宜太浓。

红豆山药粥

材料

原料：小豆50克，山药200克，大米50克。

实践

1、红小豆用水泡软，山药去皮洗净，切成小丁。

2.去除沙子，淘米。

3.锅中放入适量的水，大火烧开，将红小豆放入锅中煮至熟，然后加入大米煮至熟。 最后加入山药丁继续煮至山药熟透。

影响

它利水消肿，健脾胃，滋养肌肤。 肥胖女性可适量食用。

枸杞子槐山木耳汤

材料

大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10颗，山药1个，姜片适量，盐0.25茶匙

实践

1.大骨头泡水后，加入足够的凉水，加入姜片和红枣，大火煮15分钟，然后小火煮1小时。

2.白汤煮沸后，加入黑木耳和枸杞一起煮半小时，然后关火！

3.老公下班前半小时开火，加入山药煮15分钟骨头粥怎么煲好吃，然后加盐！