虫草的吃法及功效冬虫夏草怎么吃效果最好

冬虫夏草就是冬虫夏草。 是一种能滋补身体的名贵药材。 那么，冬虫夏草怎么吃才能达到最佳效果呢？ 下面我们就来看看冬虫夏草的吃法及其功效。

冬虫夏草怎么吃效果最好？ ​​虫草怎么吃？ 冬虫夏草有什么功效？

冬虫夏草怎么吃效果最好

1.泡茶

将水烧开当茶喝，而不是用开水浸泡。 此方法简单有效。 通常，冬虫夏草每次需要煮6至10分钟。 注意要用小火，煮沸的时间要短。 水烧开后立即饮用，喝时加水。 当冬虫夏草水颜色最深的时候，就是营养最丰富的时候。 这个时候的水一定不要浪费。 通常冬虫夏草水都会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很悠长。 当冬虫夏草水变浅甚至呈白色时，请勿饮用。 可以吃冬虫夏草。 一壶冬虫夏草茶至少可以喝半小时，加水4到6次。

2.水煮开

就是煮中药，一般煮40分钟到1小时。 如果处方中还有其他中药，通常将冬虫夏草单独煎煮，以免其有效成分被药渣吸附而浪费。

3、煮汤

一般将冬虫夏草和鸭肉一起用小火炖1至2小时。

4、制作药酒

将冬虫夏草用白酒或米酒浸泡一段时间后饮用。 无论采用以上哪种方法，冬虫夏草最终都是可以食用的。

冬虫夏草可水煮泡茶、泡酒服、炖服、研末装入胶囊、直接咀嚼冬虫草怎么炖最有效，或与鸡、鸭等肉类一起炖服药膳。 根据现代药理研究，冬虫夏草中的有效成分很容易被热破坏。 因此，最好采用不需要长期高温处理的方法。

服用冬虫夏草补虚，因人而异，因病而异。 它可以单独服用或与其他药物联合服用。 可水煮、炖汤、药膳服用，或冲泡酒、茶等。例如，如果出现腰痛无力、遗精、阳痿早泄、耳鸣等症状、健忘、神志不清者，可每次单独用冬虫夏草2克，研成粉末，空腹服用，每日早晚各一次； 也可用冬虫夏草5克，与杜仲、杜仲、川段等混合，煎汤饮用。 病后体虚者，或平时身体虚弱，容易感冒、畏寒、自汗者，可常将虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等一起炖煮，例如用虫草5～10枚。冬虫夏草与老公鸭一只，除去肚内杂质，加米酒少许，煮至熟后食用，可增强体质。 或冬虫夏草4片，煎汤后空腹服用。

虫草和草药饮食食谱

1、虫草炖鸡

材料：冬虫夏草5朵，鸡肉1只，火腿25克，瘦肉500克，生姜少许，绍兴酒。

准备：将洗净的鸡肉切成大块，瘦肉切成大块，加水和绍兴酒，小火煮2小时。 先将冬虫夏草用水浸泡，将煮熟的鸡肉和汤倒入炖锅中，然后加入冬虫夏草，盖上锅盖，煮2小时。

功效：补肾壮阳，强身健体。 适合肾阳虚弱者。

2、虫草焖水鸭

原料：鸭肉600克，虫草10克，姜片少许，精盐4克，料酒10毫升。

准备：先将鸭肉洗净，切块，入沸水锅中焯水约5分钟，捞出洗净，沥干备用； 冬虫夏草除去杂质，洗净备用。 将生姜片全部放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮50分钟左右，然后加入精盐、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料即可食用。

功效：补虚劳、滋五脏、养血利水、清热健脾。 常食有利于身体减肥、病后体虚、水肿不利。

3、虫草鹌鹑

材料：虫草3克，鹌鹑8只，生姜、葱、胡椒粉、精盐、鸡汤适量。

准备：冬虫夏草用温水洗净，鹌鹑去毛，砍去头和爪，沥干血水，剖开背部，去掉内脏洗净，入沸水锅中焯一下1分钟后取出，姜、葱切片。 部分。 将冬虫夏草放入8只鹌鹑腹中，用线扎紧，放入盆中。 加入精盐、胡椒粉和鸡汤。 用纸巾封口，蒸约40分钟。 取出后，去掉薄纸，去掉线头。 食用。

功效：补肺肾、健脾健脾。 适用于肺肾亏虚所致的咳嗽、气短、腰膝酸软等症。

4、虫草炖鲍鱼

原料：鲜鲍鱼60克，冬虫夏草6克，枸杞30克，精盐适量。

准备工作：鲍鱼去壳，去掉脏、粘部分，洗净切成片，冬虫夏草、枸杞分别洗净，放入砂锅中加适量水，大火煮至水沸冬虫草怎么炖最有效，加入鲍鱼切片，枸杞，冬虫夏草，继续中火煮约3小时，加盐调味即可食用。

功效：滋阴补血，益肝明目。 用于肾虚内热所致的头晕、视物模糊等症状。

如何选择冬虫夏草

正宗的冬虫夏草密封后打开，会闻到一股比较浓的腥味，带有淡淡的草腥味。 总之，冬虫夏草入药时，必须兼具草性和虫性，才能具有良好的药性。 如果缺少其中一项，就无法达到完整的效果。 如果遇到不完整的虫草，要么只有虫体而没有虫基，要么只有虫基而没有虫体，都属于次品。 这是最重要的一点，所以不要忘记。 选购药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无缺损、无畸形、质地良好、质地干燥的。