家常连锅面的做法

家常连锅面的做法如下：

原料：面条、瘦肉、鲜虾、鸡蛋、豆芽、菠菜、豆角、调料（葱、姜、蒜、花椒、八角、豆瓣酱、生抽等）。

步骤：

1. 将面条煮熟，过凉水备用。

2. 将瘦肉、鲜虾、青菜等蔬菜煮熟，可以按照个人口味选择熟的程度。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量水，生抽等调味品。

4. 将炒好的肉和蔬菜，面条一起翻炒均匀，出锅前可以加入适量的盐和胡椒粉调整味道。

5. 将鸡蛋煎熟，备用。

6. 将豆芽、菠菜等蔬菜焯水备用。

7. 将面条盛入碗中，周围可以搭配煮熟的豆角等蔬菜，将炒好的肉和蛋放在面上即可。

以上步骤可以根据个人口味调整，希望对您有所帮助。

家常连锅面的做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、木耳、洋葱、香菇、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、食用油、高汤

步骤：

1. 豆角切段，蒜苔切段，洋葱切丝，木耳切丝，香菇切丝，姜蒜切末。

2. 瘦肉切末，加入少许生抽和胡椒粉腌制。

3. 锅中倒油，油热后倒入肉末煸炒至变色。

4. 倒入姜蒜末炒香，再倒入豆角、香菇、木耳翻炒。

5. 倒入蒜苔翻炒均匀，加入适量生抽、盐、鸡精调味。

6. 倒入高汤或清水，煮开后小火炖煮三分钟。

7. 下面条，煮至面条变软熟透。

8. 将面条捞出盛入碗中，用筷子将面条卷成卷。

9. 将汤汁和菜料浇在面条上，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 面条要煮熟但不要煮过头，以免影响口感。

2. 豆角和蒜苔等蔬菜要先炒熟或煮熟，以便入味。

3. 调味时要根据食材的实际情况添加适量调味料，不要过咸或过淡。

4. 炖煮汤汁和菜料时要小火慢炖，以保证口感和营养。

5. 浇在面条上的汤汁要适量，不要过多或过少。

6. 如果没有高汤，可以用清水代替，加入一些鸡精和调味料调味。

总之，制作连锅面需要注意火候和调料的搭配，这样才能做出美味的家常美食。

家常连锅面的做法相关信息如下：

原料：面条、肉片、小白菜、豆腐干、鸡蛋。

步骤：将小白菜和豆腐干切得碎碎的，和面条一起煮，加盐、鸡精和胡椒粉。把肉片用油两面煎熟，加入酱油、料酒和姜粉，稍加翻炒后加水煮一会儿，然后把面条放入一起煮。如果想要好看，可以把鸡蛋打进去，等鸡蛋凝固后再把面条夹进去。最后加入葱花和油辣椒，搅拌均匀即可。

以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味料的用量。