家常烤鸡翅的做法
家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、姜、料酒、五香粉、盐、白糖、食用油、蒜。
步骤:
1. 鸡翅中洗净,加入酱油、料酒、姜片、五香粉、盐和蒜片拌匀,腌制2小时以上。
2. 烤盘铺上锡纸,将鸡翅中放在烤盘上,预热烤箱至200度。
3. 烤制7-10分钟,取出鸡翅中,刷上一层食用油和白糖的混合物,再放入烤箱中烤5分钟即可。
可以根据口味和需求调整烤制时间。
家常烤鸡翅的做法如下:
食材:鸡翅中、酱油、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、油适量。
1. 鸡翅中洗净,沥干水分。
2. 用刀在鸡翅上斜切两刀,方便入味。
3. 加入酱油、料酒、糖、盐、姜片和胡椒粉,拌匀后,腌制入味(大约20分钟)。
4. 烤盘铺上锡纸,刷上一层油。
5. 将腌制好的鸡翅摆放烤盘上,预热烤箱,放入鸡翅以200度的温度烤10分钟。
6. 取出鸡翅,刷一层腌鸡翅剩下的酱料,再放入烤箱,以200度继续烤10分钟即可。
注意事项:
1. 鸡翅的切口有助于汁液的渗入和味道的混合,所以切痕要尽量细且浅。
2. 烤箱温度和时间会因烤箱型号而异,建议使用时关注烤箱实际情况。
3. 刷上一层油可以防止鸡皮粘连,也更美观。
4. 腌制鸡翅的酱料可以根据自己的口味选择,没有固定的要求。
5. 烤好的鸡翅不要立即取出,应当在烤箱内放置一段时间,等待其冷却再取出。
希望以上信息对你有所帮助。
以下是家常烤鸡翅的做法相关信息:
材料:
鸡翅、酱油、糖、料酒、姜、红酒、盐、油、洋葱、香菇。
步骤:
1. 鸡翅正反面切两刀,放入酱油、糖、料酒、姜片、红酒和少许盐腌制半小时以上。
2. 腌制好的鸡翅放入烤盘,撒上洋葱碎和香菇片。
3. 烤箱预热,将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火190度烤20-30分钟即可。
小贴士:
1. 鸡翅切花刀是为了更好的腌制入味。
2. 烤鸡翅的时间和温度根据自家烤箱调整。
3. 可以在烤制过程中刷上一层蜂蜜,烤出的鸡翅口味更佳。
营养信息:
每100克鸡翅约含热量468大卡,属于高热量食物。
希望以上信息对您有帮助。另外,您也可以根据自己的口味和需求调整做法。
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