土豆不发芽不变质，放几个月都仍新鲜！

芋头到底要如何储存呢？随意放肯定是不行的，我们想要地瓜保存许久，首先要懂得芋头须要哪些样的环境。

当芋头常常被阳光照射时，红薯会出芽，也会变绿，形成了叶绿素和龙葵素。

当芋头常常在低温且不通风的环境时，红薯会霉烂发霉。

所以想要地瓜储存的时间更长，须要给地瓜制造一个干燥通风、避光又湿度适合的地方。赶快检测一下自家芋头，是不是随便堆满了，若果这种条件没有满足的话，红薯很容易出现出芽、腐烂发霉的。

保存地瓜，谨记3个好方式，地瓜不出芽不酸败，放几个月都仍新鲜！快瞧瞧这3个好方式，都很实用。

过几天就是冬至了，天气三天比三天严寒，好多家庭开始囤菜品了，比如大青菜、红薯、土豆，这种食物本身有耐储藏的特征，再经过特殊的方式保存，便可以储存更长的时间。冬天天气太热，懒得出门的时侯，假如家里囤菜品了，随时都可以取下来做吃的，因而虽然现今生活变好了，什么时侯都能买到菜品，但一些人们还是习惯了，这样才有御寒的觉得。

囤的菜品中地瓜最受欢迎，它除了价钱非常亲民，还可以作出好多不同的小吃，比如奶油焗地瓜泥、狼牙地瓜、薯条、回锅肉地瓜片、酸辣地瓜丝等等，一种比一种好吃，非常招人喜欢土豆怎样保存不发芽不变绿，所以家里多囤点地瓜多少都不嫌多。

不过买多了地瓜，会出现一个问题，地瓜放了一定时间后会出现出芽、腐烂发霉的现象，这样的地瓜只能丢弃，不能食用。

这么有哪些好办法保存地瓜吗？有人不懂得保存地瓜土豆怎样保存不发芽不变绿，会将地瓜直接塞入冰柜，那么做是万万不可的，是由于地瓜在冰柜内会产生一种不好的物质，假如我们吃了冰柜里的芋头，对身体大大不利，所以不要将芋头放进冰柜。

第一种方式：将地瓜置于黑盒子中，让地瓜处于一个避光的环境

订购地瓜的时侯，最好选购那个有泥的、干燥的、完整的、无出芽的，保存时不要清洗，直接将地瓜放进黑盒子中，将口扎牢，之后置于一个荫凉通风的地方，这个方式能让地瓜长时间不出芽不酸败。

地瓜担心阳光，遇阳光后容易出芽或则变绿，这么将地瓜置于黑盒子中，就给地瓜制造一个黑暗的环境了，不会接触到阳光，另外置于荫凉地方，防止低温环境。

第二种方式：将地瓜置于纸盒，借助小苏打保存地瓜

一个干燥的纸盒中铺上报纸，在报纸表面撒少许小苏打，将地瓜置于纸盒内，之后将纸盒盖上去，置于一个荫凉通风又避光的地方。

纸盒和黑盒子一个原理，都是给地瓜制造一个黑暗的环境，不过报纸有吸湿气的作用，能防止霉烂，而小苏打能防止地瓜出芽，所以如此做可以让地瓜保存很长时间。

第三种方式：将地瓜置于盐水里曝晒，再用纸箱保存地瓜

这个方式须要清洗地瓜，不过清洗时不要将地瓜表皮损坏了，只须要清洗去泥巴或则脏东西即可。之后在干净盆中放适量精盐，加入适量清水，盐和水比列为一比十五，搅拌均匀后，将地瓜放进盐水中。曝晒五分钟，时间到后，捞出土豆置于一个荫凉的地方，直至地瓜表面干燥为止。

最后将地瓜置于纸盒里保存就可以了，这样保存地瓜不会出芽，也不会发霉，而且随时吃地瓜都是很新鲜的，盐水有保鲜的作用。

如今你们就会保存地瓜了吧，快试试这种方式吧，地瓜放几个月都仍新鲜。