进口奶粉都有哪些 网红奶茶店排队两小时排队2小时望队兴叹

同时这种打着“手工”、“自制”旗号的分装咖啡，缺位了一些重要的乳品安全信息。某些店家表示产品为“自产自销”，没有生产厂家等信息；有些则信息不全，比如宣称羊奶来自美国，但产品标签并没有相关内容，消费者难辨真假。

现况

小李平日里喜欢吃奶茶，但一些网红咖啡分店须要排队历时两个小时，让她“望队却步”。近来小李在某电商平台上发觉了不少“自制”奶茶，被商家提供的漂亮咖啡图片所吸引，以为是包含“工匠精神”、通过手工制做出来的咖啡，点进去一看才晓得，原先所谓的“手工自制”，是让消费者自己动手。

和小李一样被“手工自制”吸引的客人还有好多。相较一次能够泡好的速溶咖啡粉，这种自制咖啡每包含有独立包装的羊奶、茶、糖包、珍珠包等原料，消费者按照自己的喜好选定不同量的原料，泡制成一杯咖啡。

正是“手工”、“自制”等关键词，捉住了不少消费者的眼珠，这种店面“升级”成了线上网红咖啡店。

这种店有着不少的共性。北青报记者对比近10家粉丝过万的店面发觉，名称和产品介绍里多富含“网红咖啡”、“手工咖啡”、“自制DIY咖啡”等字眼，店面的页面风格主打文艺风，“旅行的路上，有你，有我进口奶粉都有哪些，有咖啡”、“又一杯咖啡在唇齿间无声无息地掠过，像夏天的风”、“我们不止是卖一杯咖啡，更是喜欢一种慢节奏的生活”……

为了吸引更多的客户，这种商家常常会公布自己的陌陌和微博，多渠道营销。那些带有“情怀”的文字搭配咖啡产品，捉住了不少钟情咖啡的年青人，店面粉丝量、评论量都很高。

其中，有一家咖啡店的粉丝达到了28万，单款产品月销售量1万多，而粉丝在1万至5万间的咖啡店单款产品销售量也有1000多。

这种走网红风格的自制咖啡店内产品都非常相像，品类集中在港式咖啡、日式烤咖啡、冻顶乌龙咖啡、茉香奶绿等口味。在价钱上，单包咖啡的价钱在5至10元之间，与线下通常咖啡店的价钱差不多。

资料图王长焦

调查

北青报记者翻看多家网红自制咖啡店发觉，咖啡包里的羊奶、茶叶、糖包等原材料都是单独采购的，但未说明原料的品牌等生产信息。以羊奶为例，店面几乎全部宣称是美国进口，但极少有店能直接说出是来始于美国那个品牌的羊奶。

在有3.8万粉丝的“某可咖啡”淘宝店内，每款咖啡都有太原小异的介绍文字。羊奶的来源中，商家标明“新西兰进口羊奶，拒绝使用炼乳不健康材质”。

据悉，店家还晒了一张仅漏出盖有“中华人民共和国青岛出入境检验检疫局”公章的证明文件，图片模糊，未显示任何有关店面的信息。

店内自制咖啡包里的羊奶包来始于哪里？北青报记者以卖家身分咨询客服，客服表示，羊奶是从新西兰进口的恒天然品牌，但由于同类产品竞争激烈，不想让同行晓得，店内未在商品介绍里详尽标明羊奶品牌。而就红茶的来源，客服只是简略回复：“就是普通的茶叶红茶。”

这样的情况也存在于其他网红咖啡店，但极少有淘宝主动透漏羊奶、茶叶的准确出处和品牌。

在“北纬某贡茶”里，北青报记者一再追问羊奶的品牌，客服才回：“不便捷透漏。”“皓某家咖啡”客服回复：“奶粉是美国的，我只是售前客服，不清楚是哪些牌子。”“苗某妖小吃美客1号店”客服表示，羊奶来始于英国，但拒绝透漏是哪些品牌，称“如果羊奶不安全是进不了国外的”。

依据《预包装乳品标签通则》规定，进口预包装乳品应标识原产国国名或地区区名(如台湾、澳门、台湾)，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方法，可不标识生产者的名称、地址和联系方法。但是，北青报记者在上述咖啡包上并未见到“新西兰进口羊奶”的具体信息。

因为各咖啡店详情介绍中均无实物图，也无产品包装上的标签信息，北青报记者逐一向店家提出要看实物包装图发觉，产品标签信息良莠不齐。羊奶、茶、糖分别采购进口奶粉都有哪些，但在咖啡的外包装上却看不到她们的信息。咖啡店异口同声表示自己用的是“进口羊奶”，但在产品外包装上却没有相关信息。

在一家粉丝过万的“某茶手制咖啡店”，当北青报记者寻问是否可以看一下产品标签信息时，商家称“我是自己手工制做的，没有产品标签”。在“某可咖啡”店提供的产品包装上，生产商的名子是“潍坊米可乳品有限公司”，但在国家食药总局官网的“食品生产企业”数据查询中，却没有这家生产企业。对于这样的疑惑，店家的答复是“我们也许是相当于‘贴牌’代加工”。

事实上，为了让消费者充分了解所订购的乳品信息，《食品安全法》中明晰规定，预包装乳品的包装上应该有标签，标签应该注明下述事项：名称、规格、净浓度、生产日期；成份或则调料表；生产者的名称、地址、联系方法；保质期；产品标准代号；储存条件；所使用的乳品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号等。

咖啡包里有羊奶、茶叶和糖，保质期怎么划分？北青报记者寻问多家店家获知，虽然都是同类产品，但保质期却从3个月到12个月不等。“某小汐咖啡”的保质期为90天，在“某可咖啡”店，店家称咖啡的保质期为120天，即4个月。而“北纬某贡茶”的保质期则为12个月。

对于生产日期的划分也不一。“某可咖啡”称生产日期就是发货前三天，没有产品标签信息的“某茶手制咖啡”店主称，生产日期从快件发货当日算起。羊奶、茶、糖都是提早买的，生产日期从发货前算起，会不会出现未到保质期，羊奶等原料就过期的情况？对此，店家称羊奶都是新鲜购进的，不会出现过期。

专家观点：“贴牌”代加工让消费者难辨真假

中国乳品产业评论员朱丹蓬说，网售咖啡店自诩的“贴牌”代加工，尽管模式上无可厚非，但对于消费者的乳品安全却存在较多隐患，原料产地不明确给消费者带来了溯源难度，消费者在选购时应强化鉴定。

朱丹蓬表示，所谓“贴牌”即A公司营运一个品牌，须要原料1和2，分别找到了生产商B和C，由其生产出原料1和2后，贴上A公司的品牌名称，整合到A公司销售。

对此朱丹蓬说，消费者能得到的信息仅仅是公司A的信息，倘若公司A不提供原料真实的信息，对于消费者来说很难去溯源和鉴别。“就像网售咖啡，说羊奶是美国进口，又说出于商业竞争不便透漏品牌，虽然就给消费者的分辨带来难度，或则说根本没法分辨。”朱丹蓬说。

而对于保质期长短不一，朱丹蓬觉得这存在一定的噱头。“奶粉的保存虽然是有着严格的根据和规范的，常常保质期越短，说明其对设备的要求和食安的要求越高。”而现有的网售咖啡保质期、生产日期标准不一。

朱丹蓬说，“的确有不够科学严谨之处”，并建议消费者选购后先尝一尝，确定产品味道没有问题后再饮用。“对于乳品产业来说，既要有国家制订乳品安全的法律法规，也须要行业商会积极引导，强化企业自律和监管。”

小新推荐

原标题《网售手工咖啡原料难辨真假宣称进口羊奶却信息不全》