烤鸡翅的家常做法
烤鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、可乐、生抽、蚝油、料酒、盐、辣椒粉等。
步骤:
1. 鸡翅表面用刀斜划几道,方便腌制料入味。
2. 加入生抽、蚝油、料酒、盐,抓匀腌制半小时。
3. 放入提前预热好的烤箱中,200度烤20分钟。
4. 烤到15分钟时,加盖锡纸防止鸡翅表面烤焦,烤到20分钟即可取出。
5. 倒入可乐,撒点辣椒粉翻拌均匀即可食用。如果没有可乐,可以用其他汽水或果汁代替,果汁的味道可能会比较淡,需要多腌制入味。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整做法。
烤鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、蜂蜜、烤肉酱、酱油、料酒、盐、黑胡椒等。
注意事项:
1. 鸡翅需要提前腌制,这样口感更好。
2. 烤制的时间和温度需要根据自己口味来调整,可以观察鸡翅的色泽,烤至表面焦黄即可。
3. 烤的过程中需要多次刷油,刷薄薄一层即可。
4. 烤鸡翅的过程中不能翻动,容易散架,所以最好用锡纸覆盖。
具体步骤:
1. 准备食材。
2. 鸡翅洗净后两面各斜切两刀口(没有具体工具,用刀割几道即可),放入碗中。
3. 加入烤肉酱、酱油、料酒、盐,翻拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个小时。
4. 烤盘上铺锡纸,将鸡翅正面向上平铺在烤盘上。
5. 烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中,烤制十五分钟后取出翻面(约刷上一层蜂蜜水)。
6. 再烤五分钟即可取出,稍微放凉即可食用。如果想要味道更好些,可以撒一些黑胡椒粉。
希望以上信息对您有帮助,您也可以根据自己口味调整做法。
烤鸡翅的家常做法的相关信息有:
食材。鸡翅、酱油、生姜、蚝油、料酒、盐、白糖、油、叉烧酱。
步骤。将鸡翅清洗干净,表面划几刀,加入酱油、蚝油、料酒、盐、白糖、姜片腌制一个小时。拿出烤盘铺上锡纸,把鸡翅放在烤盘上,表面刷上一层叉烧酱,放入烤箱,调高火烤20分钟即可。
小贴士。烤鸡翅的时候烤箱温度会有所不同,根据自己烤箱的脾气适当调整。
除了上述信息,烤鸡翅的家常做法还有不同的做法,如添加香料、蜂蜜水腌制等,可以根据个人口味选择。鸡翅营养丰富,含有大量维生素、蛋白质等,适当食用烤鸡翅有益于人体健康。
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