家常炸薯条的做法

家常炸薯条的做法如下：

1. 将洗净的土豆去皮，并切成条，土豆条的水分越干越好。

2. 将土豆条放入锅中用中火煮至半熟，大约煮10分钟左右，或者用筷子试一下，能穿过就可以了。

3. 将煮好的土豆条捞出来，放在凉水中，等其完全凉透后，将土豆表面的淀粉清洗干净。

4. 将清洗好的土豆条放在碗里，用玉米淀粉将土豆条裹匀。一定要裹紧，避免油炸的时候粘连。

5. 热锅凉油，待油温六成热时（手放在锅上面感觉到明显的热气），放入土豆条进行炸制，颜色微黄即可捞出。

炸好的薯条酥脆可口，可以依照个人口味撒上适量的盐进行调味。请注意，油温需要掌握，油温太高会将薯条炸糊。

以上步骤供您参考，制作时可根据口味调整佐料用量。

家常炸薯条的做法如下：

食材：土豆2个、盐适量、食用油适量。

注意事项：

1. 切好的薯条要等油热后再下锅，以避免薯条粘在一起。

2. 炸薯条的油温不宜过高，油热后改中小火炸。

3. 薯条不要炸过长时间，刚变色时就要迅速捞出，否则会变得过于软绵。

下面是一份详细的步骤：

1. 准备食材：土豆、食用油、盐。

2. 将土豆切成条状，并在清水中浸泡一段时间。

3. 将泡好的薯条捞出，沥干水分，放入锅中，用中小火将薯条炸至金黄色，捞出，控油备用。

4. 将锅中油烧热，将炸好的薯条复炸一次，捞出，装盘，撒上盐即可。

这样就可以享用美味的家常炸薯条了。在烹饪时注意控制油温和时间，以确保薯条的口感和质地达到最佳状态。

家常炸薯条的做法的相关信息如下：

1. 原料：土豆、厨房纸、盐、油。

2. 做法：将洗净的土豆去皮，切成条状，放入水中清洗掉淀粉。将洗好的土豆放入锅中，加入清水，大火烧开，然后转中火煮5分钟。将土豆捞出，控干水分。在烤盘中铺上油纸，放上土豆条。在土豆条上均匀地刷上食用油，撒上适量的盐。将炸锅预热，放入土豆条，炸至金黄即可出锅。

请注意，炸至时间不宜过长，否则可能影响口感。

此外，还有微波炉版炸薯条的做法，也十分简单。需要将土豆切成条状洗净，放入盐水中浸泡一段时间，然后沥干水分。将土豆放入微波炉专用盘里，加入适量食用油，用筷子翻拌一下，使土豆条均匀裹上一层油。放入微波炉里高火转5分钟左右，中间可稍翻动，等表面变脆变黄就可以出锅了。

两种做法可以根据自己的喜好选择，也可以尝试一下。