可乐虾的家常做法

可乐虾的家常做法如下：

食材：虾、啤酒、可乐、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、油。

步骤：

1. 虾洗净，剪去虾枪和须，背部剪开，挑去虾线。

2. 姜蒜切末，准备一小块火锅底料。

3. 热锅凉油，油稍热后放入虾，煸至变色后盛出。

4. 留底油，放入姜蒜末、豆瓣酱炒香。

5. 放入虾，倒入啤酒和可乐，再放入一小块火锅底料，大火烧开后转小火。

6. 放入酱油、盐、少许糖调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。

注意事项：

1. 啤酒和可乐用量根据虾的数量适量增减。

2. 煸虾时要用小火，使虾表面煎至金黄，这样炖出的虾口感更酥脆。

3. 炖虾时不要收汁太干，要留一些汤汁，这样虾吃起来更入味。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

可乐虾是一道美味家常菜，做法如下：

食材：虾适量、可乐适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、蚝油适量。

步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线，沥干水分。

2. 虾加入适量料酒，少许盐，生抽，抓匀腌制15分钟。

3. 蒜切末，葱切段。

4. 锅中放油烧热，然后放入虾，大火炸熟，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱蒜煸炒出香味。

6. 倒入虾，大火翻炒。

7. 加入少许盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀。

8. 加入可乐，大火烧开，转小火盖盖子焖煮1-2分钟即可。

注意事项：

1. 虾要炸熟，否则会有细菌。

2. 可乐的量要根据虾的数量来调整，以免汤汁过少，影响口感。

3. 调味时可根据自己的口味适量增减盐和生抽的用量。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

可乐虾是一道家常美食，制作简单，营养丰富，味道鲜美。以下是制作可乐虾的相关信息：

- 所需材料：虾、可乐、生抽、蚝油、盐、料酒、蒜末、姜末

- 做法步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头保留。

2. 用生抽、蚝油、盐、料酒和蒜末涂抹虾仁，腌制片刻。

3. 热锅冷油，把虾仁煎至两面金黄。

4. 倒入腌制虾仁的料汁，倒入可乐，盖上盖子，大火烧开，小火焖煮片刻。

5. 待汁收干，撒上葱花即可。

可根据口味和需求适当调整做法。