家常阳春面的做法

阳春面的家常做法如下：

原料：面条150克、小白菜50克、小葱叶少许、盐、味精、胡椒粉、香油、酱油、鸡精、香醋、蒜泥、辣油。

具体步骤：

1. 小白菜洗净切段，小葱叶切葱花备用。

2. 锅中烧水，水开后下入面条，面条软硬适中即可捞出。

3. 碗中放入酱油、鸡精、胡椒粉、蒜泥、辣油、香醋、盐和味精，调制成碗底的调料。

4. 锅中热油，下入葱花爆香，倒入煮好的面条，放入小白菜，加入盐、味精、香油快速翻炒入味即可。

这样就可以做出美味的阳春面了。

阳春面也被称为清汤光面，是江南地区特色传统小吃之一。下面是家常阳春面的做法和注意事项：

食材：

面条、猪油、小葱、盐、鸡精、酱油、胡椒粉

步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

2. 在煮面条的沸水中放入葱花，制成葱花汤。

3. 在碗中放入适量的盐、鸡精、酱油和猪油。

4. 将煮好的面条捞出放入碗中，倒入葱花汤。

5. 撒上胡椒粉，放上小葱，即可食用。

注意事项：

1. 面条煮至七八成熟即可，不要煮太软。

2. 调料可以根据个人口味适量调整，做出最适合自己的口味。

3. 猪油可以让阳春面更加香滑，但不喜欢猪油味道的可以省略。

4. 煮面条的沸水也可以用来烫青菜，这样青菜的颜色和口感都会更好。

5. 喜欢吃辣的朋友，可以在撒上葱花后加一点辣椒油。

以下是家常阳春面的制作相关信息：

食材：面条、猪骨汤底、酱油、葱花、盐、胡椒粉、紫菜等。

步骤如下：

1. 将面条放入滚水中烫熟，捞出放在碗里。

2. 加入切碎的葱花、盐和胡椒粉，拌匀。

3. 倒入适量的酱油和猪骨汤底，增加香味。

4. 最后可加入一些烫熟的青菜，撒上一些紫菜，即可享用。

阳春面是一道简单易做的家常菜，其特点是面条有弹性，汤底鲜美。如果想更美味，可以添加一些虾皮、榨菜等调料，根据个人口味适量添加。